Печень с грибами в сметане
yanborisova_73 21 отзыв Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт куриной печени в сметане тушеная. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт печени с грибами в сметане
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала говяжью печень в сметане в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 59 мин
- Порций: 6
- Калорий: 416 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Печень говяжья — 500 г
- Лук — 2 шт.
- Шампиньоны консервированные, банка — 1 шт.
- Сыр — 100 г
- Сметана — 200 г
- Мука — 1/2 стак.
- Масло растительное — 50 мл
- Соль, перец — По вкусу
Инструкция:
-
1. Очистить печень от пленки и протоков и нарезать небольшими кусочками. Залить подготовленную печень молоком на 2-3 часа. Замоченная в молоке, печень будет более мягкой и нежной.
-
2. Сыр натереть на терке. Лук почистить и нарезать полукольцами. В отдельной миске перемешать муку с солью и перцем. Кусочки печени хорошо обвалять в муке. Благодаря этой процедуре из печени не вытечет сок. Разогреть масло и на сильном огне быстро обжариваем печень. Как только печень немного зарумянится, сразу убрать ее с огня.
-
3. Пожарить на сковородке лук и добавить туда резаные грибы. Потушить их 5 минут.
-
4. В сковородку с грибами положить печень, вылить сметану. Все перемешать.
-
5. Сверху обсыпать блюдо тертым сыром. Закрыть крышку сковороды и томить до готовности. Если из кусочков печени не выделяется кровь, блюдо готово. На гарнир к печени можно подать рис или картофель. Украсить блюдо зеленью.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Мой парень просто обожает печень с грибами в сметане))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Yanborisova_73!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить печень с грибами в сметане…
Все, начну прямо сегодня!!!
Yanborisova_73, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила печень с грибами под сливочным соусом, мужу очень понравилось.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Обалденно, вкусно! yanborisova_73, вы кудесница!
Yanborisova_73, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Yanborisova_73, аппетитно - чудо!
Столько нового узнала про печень с грибами в сметане!
Спасибо!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо за информацию!
Yanborisova_73, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по печени с грибами в сметане!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо, yanborisova_73, за изумительный рецепт печени с грибами в сметане!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)