Свиные пельмени с начинкой из отварного мяса

Диана Цыбренок 20 отзывов Видео рецепт

Просто очень вкусные пельмени! Строго рекомендуем!

Это отличный вариант для хозяек, у которых по каким-то причинам сейчас нет мясорубки или блендера, а пельменей домашних хочется приготовить несмотря ни на что.

Это вариант пельменей не в классическом варианте - с фаршем, а из цельного куска мяса, мелко нарубленного в блендере или вручную. Дополнительные ингредиенты позволяют "склеить" рубленые мясные волокна с жареным луком и приправами, порционно завернуть их в сканцы и при подаче на стол удивляться начинке не из фарша, а кусочкам ароматного цельного мяса. Попробуйте приготовить рецепт пельменей на пару. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт свиных пельменей с начинкой из отварного мяса

Рецепт свиных пельменей с начинкой из отварного мяса

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пельмени из судака. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 200 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Свинина - 300 г
  • Мука - 350 г
  • Вода - 250 мл
  • Зелень - по вкусу
  • Яйца - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зубч
  • Молоко - 3 ст.л.
  • Лук - 1 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Перец - по вкусу

Инструкция:

  1. 1. Отварить 300 г свиного мяса

  2. 2. Муку смешать с солью, добавить холодной воды и замесить тесто.

  3. 3. Пожарить мелко порезанный репчатый лук до золотистого цвета.

  4. 4. Смешать в миске жареный лук, молоко, зелень, яйцо, соль и смесь перцев.

  5. 5. Вареное мясо мелко порубить или измельчить в блендере и добавить в молочную смесь, тщательно перемешать.

  6. 6. Тесто раскатать, стаканом сделать на нем кружки, подготовив таким образом сканцы для пельменей.

  7. 7. Мясную смесь разделить на порции и вложить в каждый сканец, плотно защепив края. После взять оба края пельменя и соединить их.

  8. 8. Выложить пельмени на противень, чуть посыпать мукой, не соприкасая друг с другом и поставить в холодное место.

  9. 9. Таким пельменям с готовым мясом достаточно 10 минут варки.

  10. 10. Приятного аппетита!

Видео приготовления свиных пельменей с начинкой из отварного мяса

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Петрушина Лизавета
Петрушина Лизавета

Спасибо!
Очень замечательный рецепт свиных пельменей с начинкой из отварного мяса.

Саша Марускевич
Саша Марускевич

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

idombaim1987
idombaim1987

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Татьяна Саримова
Татьяна Саримова

Изумительно вкусно…

Гоман София
Гоман София

Спасибо большое, Диана, освежила в памяти рецепт свиных пельменей с начинкой из отварного мяса!
порадую любимого.

boichenko_80
boichenko_80

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для пельменей с грибами.

edadr
edadr

Спасибо Диана…)
свиные пельмени с начинкой из отварного мяса только начала готовить:)

Ника Банарь
Ника Банарь

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

ancalu
ancalu

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

shtepenko_80
shtepenko_80

Очень красивая и оригинальная подача свиных пельменей с начинкой из отварного мяса.
Рецепт супер, спасибо!

Бронь Алеся
Бронь Алеся

Сижу сейчас, доедаю свиные пельмени с начинкой из отварного мяса.
Очень вкусно, мне понравилось.

Рохлина Кристина
Рохлина Кристина

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Аника Ютяева
Аника Ютяева

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

eramyasp
eramyasp

Я свиные пельмени с начинкой из отварного мяса ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Анюта Никанова
Анюта Никанова

Дорогая Диана!!!
Приготовила свиные пельмени с начинкой из отварного мяса мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

alena71
alena71

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Агабекова Танечка
Агабекова Танечка

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

oleksenko_76
oleksenko_76

Вкус свиных пельменей с начинкой из отварного мяса просто потрясающий!
Будем повторять.

shamovskaya_73
shamovskaya_73

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

pertenean
pertenean

Готовила свиные пельмени с начинкой из отварного мяса много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта