Диана Цыбренок 20 отзывов Видео рецепт
Просто очень вкусные пельмени! Строго рекомендуем!
Это отличный вариант для хозяек, у которых по каким-то причинам сейчас нет мясорубки или блендера, а пельменей домашних хочется приготовить несмотря ни на что.
Это вариант пельменей не в классическом варианте - с фаршем, а из цельного куска мяса, мелко нарубленного в блендере или вручную. Дополнительные ингредиенты позволяют "склеить" рубленые мясные волокна с жареным луком и приправами, порционно завернуть их в сканцы и при подаче на стол удивляться начинке не из фарша, а кусочкам ароматного цельного мяса. Попробуйте приготовить рецепт пельменей на пару. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пельмени из судака. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. Отварить 300 г свиного мяса
2. Муку смешать с солью, добавить холодной воды и замесить тесто.
3. Пожарить мелко порезанный репчатый лук до золотистого цвета.
4. Смешать в миске жареный лук, молоко, зелень, яйцо, соль и смесь перцев.
5. Вареное мясо мелко порубить или измельчить в блендере и добавить в молочную смесь, тщательно перемешать.
6. Тесто раскатать, стаканом сделать на нем кружки, подготовив таким образом сканцы для пельменей.
7. Мясную смесь разделить на порции и вложить в каждый сканец, плотно защепив края. После взять оба края пельменя и соединить их.
8. Выложить пельмени на противень, чуть посыпать мукой, не соприкасая друг с другом и поставить в холодное место.
9. Таким пельменям с готовым мясом достаточно 10 минут варки.
10. Приятного аппетита!
Пельмени
Блинчики с начинкой из куриного мясаПельмени
Пельмени по-узбекскиПельмени
Пельмени в горшочкеПельмени
Китайские пельмениПельмени
Пельмени из судакаПельмени
Пельмени с грибамиПельмени
Домашние пельмениПельмени
Жареные пельмениПельмени
Пельмени ЛенивыеПельмени
Пельмени на пару
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Очень замечательный рецепт свиных пельменей с начинкой из отварного мяса.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Изумительно вкусно…
Спасибо большое, Диана, освежила в памяти рецепт свиных пельменей с начинкой из отварного мяса!
порадую любимого.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для пельменей с грибами.
Спасибо Диана…)
свиные пельмени с начинкой из отварного мяса только начала готовить:)
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Очень красивая и оригинальная подача свиных пельменей с начинкой из отварного мяса.
Рецепт супер, спасибо!
Сижу сейчас, доедаю свиные пельмени с начинкой из отварного мяса.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Я свиные пельмени с начинкой из отварного мяса ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Дорогая Диана!!!
Приготовила свиные пельмени с начинкой из отварного мяса мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Вкус свиных пельменей с начинкой из отварного мяса просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Готовила свиные пельмени с начинкой из отварного мяса много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта