Рагу с курицей и овощами в горшочке

Попробуйте приготовить рецепт мясного рагу с овощами из свинины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рагу с курицей и овощами в горшочке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала летнее рагу с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 6
Калорий: 745 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

грудка куриная 500 г
картофель 5-6 шт.
лук 2 шт.
перец болгарский 2 шт.
черри 10 шт.
чеснок 4 зубчика
морковь 2 шт.
укроп
лук зеленый
перец черный (горошком)
базилик (сушеный)
паприка (молотая)
масло сливочное 30 г
соль по вкусу

Инструкция:

Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета, выложить на дно подготовленных горшочков. Сверху выложить слой порезанной кружочками моркови. Куриное филе нарезать кусочками по 1,5 см и выложить на слой моркови. Болгарский перец нарезать длинными полосками. Помидоры черри порезать четвертинками. Картофель очистить, нарезать крупными кусками, смешать с перцем и помидорами, выложить в горшочки. Влить в каждый горшок по полстакана воды. Посолить, добавить черный перец, мелко порезанный чеснок, посыпать базиликом и паприкой.
Накрыть горшки крышками и отправить в предварительно разогретую до 180° духовку на 1,5 часа. За 10 минут до готовности снять крышки, добавить в каждый горшочек по небольшому кусочку сливочного масла и дать рагу слегка зарумянится. Посыпать нарезанной зеленью.