Рагу с овощами и грибами
Очень вкусное и очень ароматное блюдо. Овощи можно использовать любые, по вкусу. Вместо бекона можно использовать ветчину или окорок. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций. Попробуйте приготовить рецепт рагу из говядины с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт рагу с овощами и грибами
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мясное рагу с овощами из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 93 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 400 г кабачков
- 300 г свежих грибов
- 20 г сушеных грибов
- 250 г помидоров
- 150 г болгарского перца
- 150 г лука
- 200 г бекона
- зелень по вкусу
- 5-10 веточек тимьяна
- 3 зубчика чеснока
- соль
- перец
- растительное масло
Инструкция:
-
Сушеные грибы залить кипятком и оставить на 20-30 минут.
-
Затем воду слить, грибы мелко нарезать.
-
Лук нарезать соломкой.
-
Бекон мелко нарезать.
-
Кабачки нарезать кубиками.
-
Перец очистить от семян, нарезать кубиками.
-
Свежие грибы мелко нарезать.
-
Помидоры нарезать кубиками.
-
Чеснок мелко нарезать.
-
Зелень мелко нарезать.
-
На растительном масле обжарить лук.
-
Добавить бекон, обжарить.
-
Добавить кабачки.
-
Следом добавить перец.
-
Добавить свежие грибы.
-
Добавить размоченные сушеные грибы.
-
Добавить помидоры. Поперчить, посолить. Тушить под крышкой около 20-25 минут.
-
Добавить чеснок.
-
И веточки тимьяна.
-
Накрыть крышкой, тушить в течение 5-7 минут.
-
В конце приготовления добавить зелень, перемешать, убрать с огня.
-
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Красиво, вкусно, класс просто!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Рецептик супер!!:)
Acrucr1998, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Мне очень понравился рецептик куриного рагу с зелеными овощами и сырной крышечкой, хочу поделиться с вами.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Acrucr1998, рецепт замечательный! Спасибо!
Как вкусно! Я полюбила рагу с овощами и грибами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить рагу с овощами и грибами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Просто фантастика!!!
наконец рагу с овощами и грибами приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, acrucr1998!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Я уже сделала рагу с овощами и грибами.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
А я сделала рагу с овощами и грибами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!