Рагу с баклажанами

Попробуйте приготовить рецепт овощного рагу с баклажанами в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рагу с баклажанами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриное рагу с баклажанами в сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 145 ккал
Кухня: Греческая
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Баклажаны 2 шт.
Кабачки 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Чечевица 100 г
Чеснок 3 зуб
Зелень 1 пуч
Лимон 3 лом
Помидоры 2 шт.
Картофель 4 шт.
Перец душистый 1 г
Соль 1 г
Масло растительное 50 г

Инструкция:

1 Ингредиенты
2 Очищаем и нарезаем морковь.
3 Очищаем и нарезаем кубиками кабачки.
4 Лук очистить и нарезать полукольцами.
5 Лук обжарить на масле до золотистого цвета.
6 Добавить кабачки. Обжарить около 5ти минут.
7 Очистить и нарезать баклажаны.
8 Добавить баклажан к кабачкам и луку и жарим 5 минут.
9 Чеснок очистить и раздавить ножем.
10 Помидоры порезать на кубики.
11 Добавить чеснок и помидоры к кабачкам. Обжарить 5 минут.
12 Нарезать лимон 2-3 дольки и зелень.
13 Очистить и нарезать кубиками картошку.
14 Добавляем к кабачкам и остальным овощам. Обжариваем 10 минут.
15 Добавляем чечевицу, посолить и поперчить и добавить воды чтоб покрыть верх овощей. Накрыть кришкой и тушить до готовности картофеля. Подавать как гарячим так и холодным. Приятного аппетита.
Рецепт "Рагу с баклажанами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

edicou1984

Спасибо за рецепт!
теперь рагу с баклажанами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

olate1978

Рагу с баклажанами - очень вкусно, продукты сочетаемые

redis

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

udachina_80

Вот это ДААААА!!!

ofofea

Тынянская! Спасибо за рецепт!
рагу с баклажанами готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

sofya

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Стеблина Зоя

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела рагу с баклажанами, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

eniofl1986

Очень понравился рецепт http://vagonretseptov.ru/goryachee/ragu/ragu-na-zimu, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

hessomal

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Анюта Никанова

Прикольно, но сложновато для меня(

yaroslava72

Девочки, рагу с баклажанами — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Кочеткова Ксюха

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Лобко Катерина

Какой замечательный рецепт рагу с баклажанами - яркий, красочный и аппетитный!