Овощное рагу с кабачками, баклажанами и картофелем
okensus 17 отзывов Видео рецепт
Нежное овощное рагу - изобилие витаминов в одной тарелке!
Очень люблю рагу за простоту приготовления, и за насыщенный вкус. Спешу поделиться с вами рецептом вкусного рагу с баклажанами и кабачками. Попробуйте приготовить рецепт рагу с баклажанами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт овощного рагу с кабачками, баклажанами и картофелем
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриное рагу с баклажанами в сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 63 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Баклажаны - 250 г
- Кабачки - 350 г
- Картошка - 300 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Укроп - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - 1.5 ч.л.
- Паприка - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкция:
-
Необходимые ингредиенты
-
В рагу не нужно мельчить продукты, иначе получится каша. Поэтому нарезаем картофель крупными кубиками. В сковороду наливаем масло и обжариваем картофель до золотистой корочки, буквально минут 5-7
-
Лук и морковь также нарезаем кубиками, и добавляем к картофелю.
-
Жарим до золотистого цвета. Минут пять.
-
Нарезаем баклажан крупными кубиками
-
Так же поступаем с кабачками
-
Помидор и перец нарезаем кубиками. Все овощи выкладываем в сковородку, солим, добавляем специи.
-
Обжариваем минут 10.
-
Добавляем укроп, 2 столовые ложки воды, и закрываем крышкой на 5 минут.
-
Рагу готово. Приятного аппетита.
Видео приготовления овощного рагу с кабачками, баклажанами и картофелем
Рагу
Рагу с баклажанами
Рагу
Рагу овощное
Комментарии к рецепту
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю овощное рагу с кабачками, баклажанами и картофелем.
Спасибо за рецепт. овощное рагу с колбасой пробовала, а овощное рагу с кабачками, баклажанами и картофелем еще никогда.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Кстати, когда я первый раз попробовала овощное рагу с кабачками, баклажанами и картофелем, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Яхууу)))наконец то закончила овощное рагу с кабачками, баклажанами и картофелем!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Мы тоже недавно первый раз делали овощное рагу с кабачками, баклажанами и картофелем.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Очень интересный рецепт овощного рагу с кабачками, баклажанами и картофелем, сегодня обязательно попробую приготовить.
Okensus, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что овощное рагу с кабачками, баклажанами и картофелем превзойдет все ожидания.