Овощное рагу с острыми колбасками
Болгарские перцы, лук, кетчуп и острые копченые колбаски быстрая. полезная и вкусная еда для болельщиков! Перцы остаются свежими и хрустящими, а соус получается густой и ароматный. Я приготовил лечо на растительном масле, но если у вас в морозилке хранится куриный или утиный жир доставайте смело! Лечо на животном жире получается более ароматным и вкусным! Дружим со всеми, болеем за наших! Попробуйте приготовить рецепт овощного рагу с сосисками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт овощного рагу с острыми колбасками
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала овощное рагу с шампиньонами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- перец болгарский зеленый - 5 шт.
- кетчуп томатный - 200 г
- лук репчатый - 1 шт.
- колбаски охотничьи - 400 г
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- зелень - по вкусу
Инструкция:
-
Крупную луковицу очистить и нарезать полукольцами. У перцев очень просто удаляется сердцевина просто вдавите плодоножку внутрь перца, она провалится, и ее легко можно будет удалить. Перцы очистить от семян и нарезать полосками шириной 0,5-1 см.
-
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук на среднем огне до полупрозрачности. На это уйдет около 5 минут.
-
Добавить нарезанный болгарский перец и тушить около 10 минут.
-
Острые копченые колбаски нарезать средними кусочками.
-
В этом блюде будет очень хорош томатный кетчуп. Добавить к овощам нарезанные острые копченые колбаски и кетчуп. Если вдруг у вас на даче под рукой не оказалось кетчупа, что для меня просто невероятно, замените его нарезанными помидорами (400 г). Добавьте к ним соль, сахар и столовую ложку сладкой паприки.
-
Тушить все вместе еще 10 минут.
-
Украсить готовое блюдо зеленью петрушки и кинзы. Формат нашего мероприятия встреча друзей, место проведения дача позволяют подать лечо с острыми колбасками на стол в сковороде, в которой оно готовилось.
-
Лечо с острыми колбасками готово. Горячо болеем за наших! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Уже второй раз овощное рагу с острыми колбасками делаю.
Просто восхитительно.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить овощное рагу с острыми колбасками на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что овощное рагу с острыми колбасками — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила овощное рагу с острыми колбасками.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт овощного рагу с острыми колбасками!
У меня мама так готовила овощное рагу с острыми колбасками, а я люблю овощное рагу август.
Очень люблю овощное рагу с острыми колбасками,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Alsu94, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Приготовила мужу овощное рагу с острыми колбасками.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но овощное рагу с острыми колбасками, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Alsu94!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))