Овощное рагу с говядиной

Инга Булах 8 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт овощного рагу с сосисками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт овощного рагу с говядиной

Рецепт овощного рагу с говядиной

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала овощное рагу с шампиньонами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 593 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • говядина (лопатка) 400 г
  • картофель 8 г
  • лук (репчатый) 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • капуста цветная 200 г
  • перец болгарский (разного цвета) 3 шт.
  • чеснок (3 зубчика) 3 шт.
  • соль 1 по вкусу
  • перец черный 1 по вкусу

Инструкция:

  1. Овощи можно выбрать любые по вкусу, так же и мясо. Подготовить все ингредиенты.

  2. Мясо нарезать кубиком по 1 см (так оно быстрее потушится). И поставить жарить на небольшом количестве растительного масла в глубокой сковороде или в казане на большом огне.

    овощное рагу с говядиной
  3. Картофель нарезать кубиком и положить к мясу, огонь убавить.

    овощное рагу с говядиной
  4. Лук нарезать полукольцами, морковь нашинковать соломкой. Овощи положить к мясу с картофелем, налить воды и тушить под крышкой на медленном огне.

    овощное рагу с говядиной
  5. Цветную капусту разобрать на соцветия. Добавить в казан, когда мясо будет почти готово.

    овощное рагу с говядиной
  6. Перец разных цветов нашинковать соломкой. Положить в рагу в последнюю очередь, когда мясо будет готово. Теперь можно рагу посолить и поперчить по вкусу.

    овощное рагу с говядиной
  7. Готовое блюдо выложить на порционную тарелку и украсить зеленью. Приятного аппетита!

    овощное рагу с говядиной

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Вера Тарасевич
Вера Тарасевич

Я никогда не готовила овощное рагу с говядиной — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

anya98
anya98

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

sashayowr
sashayowr

Хороший рецепт. Спасибо

zinka
zinka

Приготовила овощное рагу с говядиной по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

chernoguzova_98
chernoguzova_98

Инга, рецепт замечательный, спасибо!

estont1982
estont1982

Ты просто кудесница.
А овощное рагу с говядиной — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и овощное рагу с говядиной очень похвалила.

Ковальчук Татьяна
Ковальчук Татьяна

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще овощное рагу с говядиной я не очччччень, но овощное рагу с говядиной — на пятёрку)))

Евгения Уханова
Евгения Уханова

Рекомендую vagonretseptov.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-avgust - блюдо на высшем уровне.