Рыба заливная в томате

Рыба заливная в томате - насыщенное и пикантное блюдо, которое можно приготовить не только на каждый день, но и подать к праздничному столу с любимым гарниром. Подавать можно холодным или горячим. Попробуйте приготовить рецепт запеченной рыбы по-царски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рыбы заливной в томате

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления рыбы заливной в томате. В первую очередь обжариваем рыбку до готовности. Репчатый лук жарим с овощами-ассорти. Параллельно в сотейнике нужно немного потушить томаты в собственном соку. Вливаем томаты к луку и овощам, готовим еще 10 минут. Полученной томатной смесью заливаем рыбу и запекаем блюдо в духовке 15 минут. Блюдо подается к столу горячим или холодным, как вам больше нравится. В любом случае получается вкусно!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рыбу с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Время: 60 мин
Порций: 5
Калорий: 158 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Филе белой рыбы — По вкусу
Лук репчатый — 3 шт.
Помидоры в собственном соку — 1 шт. (банка)
Овощи ассорти — По вкусу (замороженные: морковь, перец и лук)
Специи — 1 По вкусу

Инструкция:

Рыбное филе нарезаем порционными кусочками, обжариваем на растительном масле примерно 10 минут. Солим по вкусу.
Измельчаем репчатый лук и обжариваем его на сковороде до мягкости. Добавляем овощи ассорти (разморозить предварительно). Готовим под крышкой 10 минут.
Томаты в соку нарезаем кубиками.
Вливаем в сотейник томатный сок и следом кидаем кубики томата. Готовим на медленном огне, пока кубики не станут оранжевого цвета.
Теперь перельем томатную смесь к луку и добавим специи. Перемешиваем и продолжаем готовить на медленном огне еще 10 минут.
Перекладываем рыбу в глубокую форму для запекания.
Заливаем рыбное филе томатной смесью. Запекаем в духовке 15 минут, температура 180 градусов.
Готово! Подавать к столу можно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Видео приготовления рыбы заливной в томате

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

ofonti1983

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта рыба заливная в томате!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

yuska

Спасибо atolilol…)
рыбу заливную в томате только начала готовить:)

Круль Евгения

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

acouc

Чуть язык не проглотила. Спасибо

hessomal

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я рыбу заливную в томате не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

ofundinto1988

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала рыбу заливную в томате для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!