Треска запеченная под ароматной крошкой
Хрустящая, ароматная корочка и нежнейшее сочное филе рыбки - это беспроигрышный вариант. Попробуйте приготовить рецепт жареной трески с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт трески запеченной под ароматной крошкой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеченную мойву. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
- Время: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 159 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- филе трески 1 кг
- хлеб белый 60 г
- сыр пармезан 60 г
- чеснок 10 г
- лимонный сок 1.5 ст.л.
- цедра лимона 1 ст.л.
- укроп свежий 15 г
- петрушка свежая 15 г
- приправа для рыбы 1 ст.л.
- чёрный молотый перец по вкусу
- соль по вкусу
- масло сливочное 10 г
- тимьян свежий 10 г
Инструкция:
-
Хлеб нарезать на кубики.
-
Перемолоть хлеб в крошку в кухонном комбайне.
-
Натереть цедру лимона.
-
Чеснок нарезать очень мелким кубиком или пропустить через чеснокодавку.
-
Укроп и петрушку измельчить.
-
Пармезан натереть средней на терке.
-
Смешать хлебную крошку с сыром, цедрой, укропом, петрушкой и чесноком.
-
Смазать форму сливочным маслом. Рыбу вымыть, обсушить, выложить в форму для запекания, сбрызнуть лимонным соком, посыпать приправой для рыбы и солью. Между кусочков рыбы положить веточки тимьяна.
-
Засыпать рыбу ароматной крошкой, слегка прижимая.
-
Запекать рыбу в разогретой до 180 С духовке в течении 20 - 25 минут.
Комментарии к рецепту
Ой, Роза.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Делаю треску запеченную под ароматной крошкой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Роза громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Да треску запеченную под ароматной крошкой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать треску запеченную под ароматной крошкой постоянно.
Только что доела треску запеченную под ароматной крошкой!!! очень вкусно!!!