Все знают, что хорошая морская рыба очень полезна для здоровья. Маленькая серебристая рыбка мойва еще и очень вкусная, а по этому рецепту готовится она практически сама. Запеченная мойва один из самых простых и к тому же полезных рецептов, причем, регулируя температуру и длительность нагрева можно приготовить рыбу по своему вкусу: от сочной и мягкой до хрустящей и закусочной, почти как чипсы. Важный фактор и цена мойвы: она стоит даже дешевле курицы из супермаркета, а пользы в ней неизмеримо больше! Попробуйте приготовить рецепт рыбы, запеченной с картофельным пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеченную рыбу по-царски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Медленно разморозьте мойву, сполосните холодной водой.
Отрежьте у рыбок голову и вытяните кишечник, не трогая икру. Это делается довольно легко, а с третьей-четвертой рыбки и вовсе автоматически. Подготовленную рыбу разложите на бумажных полотенцах, чтобы она обсохла.
Застелите противень бумагой для выпечки, переложите на него рыбу. Все, что нужно для этой рыбы немного соли и перца. Еще очень рекомендую посыпать рыбу и сушеным луком, он отлично подойдет к мойве.
Запекайте рыбу в разогретой духовке при 190-200 градусах в течение 20 минут. Она станет золотистой и румяной, но внутри останется мягкой. Если хотите хрустящей рыбы, похожей на закуску к пиву, просто оставьте ее в выключенной духовке еще на полчаса.
Запеченная мойва готова, ее можно есть сразу или позже, она вкусна как в горячем, так и в холодном виде.
Комментарии к рецепту
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Обалденный рецептик запеченной мойвы. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо еще раз ,zaika_83, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо за рецепт запеченной мойвы, получилось!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
форель запеченная в сливках.
Бесподобный рецепт запеченной мойвы!!!
Все получилось, спасибо, zaika_83!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать запеченную мойву, но вышло вкусно!
Запеченную мойву давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Ух ты! Как красиво и просто!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Я, как большая любительница запеченной мойвы, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне запеченной мойвы выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Это просто очень вкусно
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
УУУХХХ вот это запеченная мойва.
Супперрр…спасибо…