Запеченная кефаль

Нежнейшее мясо рыбки станет главным блюдом на столе! Попробуйте приготовить рецепт запеченной рыбы по-царски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт запеченной кефали

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеченную мойву. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 35 мин
Порций: 2
Калорий: 145 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Кефаль - 2 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Петрушка - 25 г
Оливки - 100 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Специи сухие - 1 ч.л.

Инструкция:

Этот кулинарный рецепт не предполагает ничего сложного в приготовлении.
Еда получается очень ароматной и аппетитной.
Для начала нужно подготовить рыбу. Ее нужно хорошо промыть, сделать надрез по брюшку и вытащить все внутренности, еще раз тщательно промыть рыбу изнутри. Плавники и голову можно отрезать, но в готовом виде рыба с ними смотрится более красиво.
Хорошо вымытую кефаль нужно просушить салфеткой. Потом мы делаем неглубокие надрезы по всей тушке рыбы, натираем ее солью и небольшим количеством перца - снаружи и внутри.
Берем противень и расстилаем на нем фольгу. Наливаем на нее немного оливкового масла и выкладываем нашу кефаль. Отправляем противень с рыбой в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 20 минут.
Пока кефаль запекается мы можем нарезать оливки или маслины, лимон и подготовить зелень.
Потом аккуратно достаем рыбу. После того, как запеченная кефаль немного остынет, ее можно будет выложить в блюдо и украсить колечками оливок и ломтиками лимона, а также зеленью.

Видео приготовления запеченной кефали

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

reduco1977

Спасибо, попробую приготовить запеченную кефаль супругу по вашему рецепту.

Танюша Фаландышева

Спасибо:D
Будем пробовать!

katerina

Думаю, очень вкусно.

Люда Осипчук

Ну и красота запеченная кефаль!!!
Обязательно попробую сделать!

shadrova_85

Легко и вкусно!!!

oflind1985

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Алена Яшнева

А вот ссылочка на рецепт форели запеченной в сливках.

Надя Бойченко

Гарева, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

inanalal

Только что доела запеченную кефаль!!! очень вкусно!!!

Катешова Даша

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт запеченной кефали!

koshman_75

Теперь это мой любимый запеченная кефаль.

Катешова Даша

Мои гости требовали добавки)))

urara

Очень красивая и оригинальная подача запеченной кефали.
Рецепт супер, спасибо!

Дмитрук Маша

Как вкусно! Я полюбила запеченную кефаль с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.