Семга с тушеными овощами

Вместо кабачка можно взять цукини. Попробуйте приготовить рецепт семги в пиве. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт семги с тушеными овощами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала семгу со сливочным соусом и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 35 мин
Порций: 2
Калорий: 428 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

филе семги с кожей - 300 г
кабачки молодые - ½ шт.
небольшие помидоры - 2 шт.
оливки - 8 шт.
каперсы - 10 шт.
помидоры вяленые в масле - 2 шт.
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло - 3 ст.л.
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
соль морская - ½ ст.л.

Инструкция:

Чеснок почистить и крупно нарезать.
Кабачок нарезать ломтиками.
Помидоры ошпарить, снять кожицу, удалить семена и сок, мякоть нарезать кубиками.
Из оливок вынуть косточки.
Вяленые помидоры нарезать не слишком мелко.
Разогреть в сковороде 1-2 ст. ложки оливкового масла и обжарить чеснок.
Добавить кабачки, помидоры, оливки, каперсы, вяленые помидоры, немного посолить и поперчить и тушить до готовности кабачков.
Разогреть вторую сковороду, посыпать ее солью. Обжаривать семгу по нескольку минут на каждой стороне (сначала на той, где есть кожа).
Уложить семгу на блюдо, сверху выложить овощи и сбрызнуть оливковым маслом.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

idesoun1971

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Дугинец Валентина

Рецептик семги с тушеными овощами прямо специально для меня.

Катя Трубачёва

Прочитала, надо попробовать.

Спутай Зоя

Брависсимо!

Рая Страшко

А как же мне хочется уже приготовить.

sofiya84

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Рая Страшко

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

itedralim

Довольна камбалой под овощами. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

anna

Да семгу с тушеными овощами…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать семгу с тушеными овощами постоянно.

Аймакова Ярославна

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

noutrinc

Очень вкусно и всегда к столу

tasha94

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но семга с тушеными овощами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Мармеладная Лида

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

sista

Я еще не делала семгу с тушеными овощами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

catedes

Дорогая alesya97!!!
Приготовила семгу с тушеными овощами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

anya99

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!