Очень понравилась идея запечь мяско маринованное в киви-соусе. Киви ооочень смягчает мясо, от жесткости зависит время маринования. Думаю, что можно под это дело использовать любое мясо, немножко варьируя составляющие приправы. Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из фарша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шашлык из скумбрии с манговым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Индейку режем на полоски 2*1. Все ингредиенты для соуса смешиваем блендером. В маринаде оставляем индейку на 30 минут. Я чуть-чуть оставила соуса для блюда.
Шпажки лучше замочить на полчасика в воде, я забыла, у меня они подгорели.:)
На них нанизываем индейку гармошкой. И ставим в форму, чтоб шашлык не касался дна, а то будут тушиться. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов на 10 минут, спустя это время переворачиваем, запекаем еще 10 минут, теперь смотрим по состоянию. Я перевернула их на первую сторону на 5 минут и еще на 2-3 минутки включила гриль. Главное - не пересушить.
Очень мягко, нежно, прямо жевать не надо.
Шашлык
Шашлык с киви в мультиваркеШашлык
Шашлык из телятиныШашлык
Шашлык из индейкиШашлык
Армянский шашлыкШашлык
Шашлык из фаршаШашлык
Свиной шашлыкШашлык
Шашлык с кивиШашлык
Шашлык
Комментарии к рецепту
Zhirnova_88, получилось зашибись!
Vkysno, spasibo.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Легко и вкусно!!!
Шашлык из индейки под киви-соусом это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать шашлык с киви в мультиварке.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Думаю, очень вкусно.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по шашлыку из индейки под киви-соусом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Я тоже обожаю шашлык из индейки под киви-соусом
но сама делала только один раз.
Скорее бы попробовать)
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…