Шашлык из утки в коньяке

Обожаю шашлык из утки. А этот еще и готовится ну очень быстро. Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из лосося. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шашлыка из утки в коньяке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шашлык на коньяке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

Жарить

Повод:

Обед, На природу, пикник

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 6
Калорий: 387 ккал
Кухня: Кавказская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

утиная грудка 1.5 кг
кориандр молотый по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
паприка по вкусу
тимьян сушеный по вкусу
базилик сушеный по вкусу
розмарин сушеный по вкусу
чеснок сушеный по вкусу
коньяк 200 мл

Инструкция:

Грудку утки нарезать порционными кусочками. Я каждую грудку разрезала на четыре части. Посолить и добавить специи. Хорошо перемешать.
Залить все коньяком, опять перемешать и закрыв пленкой отправить мариноваться в прохладное место на один час.
За тем разжигаем угли. Ждем когда они подернутся пеплом. Насаживаем мясо на шампуры и ставим жарится над углями. Жарить шашлык, часто переворачивая, не больше 10-12 минут.
Вот такой красивый и ароматный шашлычок получился. С аппетитной золотисто-румяной корочкой. Подаем сразу с любыми соусами и другими блюдами сопутствующими с шашлыком. Приятных пикников!