Шашлык на большую компанию майский

Когда ожидается, что будет человек 40, и не ясно на берегу, кто любит крупно в решетке или мелко на шампурах, птицу или мясо. Удачный опыт:) Попробуйте приготовить рецепт шашлыка на коньяке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шашлыка на большую компанию майский

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шашлык из духовки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

12 ч

Время: 4 ч
Порций: 40
Калорий: 271 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мясо - 13 кг
курица тушка - 7 кг
лук репчатый - 3 кг
яблоки - 1 кг
помидоры - 2 кг
бананы - ½ кг
зелень рубленая - по вкусу
соль крупного помола - по вкусу
перец горошком - по вкусу
вино красное - 1 бутылка

Инструкция:

Кастрюлю литров на 25. Окинем глазом все в общем-то очевидно.
Последовательно укладываем фрукты-лук-зелень-мясо-специи-соль...
Мясо чередуем большие куски, птицу, маленькие куски.
Чередуем.
Чередуем и чуть придавливаем. Каждый слой лимонным соком выдавленным и вином сбрызгиваем.
В общем-то и все:) И в прохладное место часов на 12. Удобно вечером накануне вылазки на природу сделать. Тогда в самый раз настоится на следующий день.
Ну, и вперед назавтра:) Хорошая компания, чудесная погода (хотя, это не так важно в хорошей компании). Побольше решеток и шампуров. Настроение!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

bochkaryova_99

Приготовила шашлык на большую компанию майский — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Вика Неклюдова

Спс)
оч понравилось)

ongangi

Вот это да! Какой красивый рецептик шашлыка на большую компанию майский! А вкусный и простой!

anulya92

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала шашлык на большую компанию майский.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Кочуева Лиза

Сегодня приготовила шашлык на большую компанию майский…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

viktoriya

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

София Линдеман

А я рискнула приготовить http://vagonretseptov.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-v-banke для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

oleksenko_72

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Шашлык

Шашлык из кролика

Шашлык

Куриные шашлычки в мандариновом соусе

Шашлык

Шашлык из шампиньонов