Говяжьи тефтели с брокколи

powhic1996 16 отзывов Видео рецепт

Многие родители сталкиваются с такой проблемой: детки отказываются есть овощи. А ведь без них никак нельзя. Я нашла выход из этой ситуации: замаскировать их и добавить в любимое блюдо. Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт тефтелей по-гречески. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт говяжьих тефтелей с брокколи

И вам я тоже предлагаю узнать о том, как приготовить говяжьи тефтели с брокколи. Принцип создания блюдо прост: отдельно варим овощи, превращаем их в пюре, а потом соединяем с фаршем. Вкус и цвет изделий не выдаст, что в них есть брокколи. Они отлично сочетаются с макаронами и сливочным соусом.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели со спагетти. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, Для детей, На обед, От 1 года

Время: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 283 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Говяжий фарш — 600 г
Брокколи — 300 г
Рикотта — 150 г
Батон — 50 г
Мука пшеничная — 250 г
Молоко — 250 мл
Яйцо — 1 шт.
Пармезан — 30 г
Чеснок — 0,5 Зубчика
Соль — По вкусу
Растительное масло — 2 ст.л.

Инструкция:

1. Для начала нарвите батон и замочите его в молоке.
2. Брокколи отварите в кипящей воде 10 минут.
3. Когда брокколи остынет, соедините его с хлебом и молоком, рикоттой и чесноком.
4. Поместите ингредиенты в блендер или миксер. Измельчите их в пюре.
5. После этого пюре перемешайте с фаршем, натертым сыром, яйцом и солью.
6. Затем формируйте из фарша тефтели и обваляйте их в муке.
7. Далее форму для запекания смажьте маслом. Выложите в нее изделия.
9. Выпекайте изделия 30 минут в духовке при 200 градусах. Приятного аппетита!