Мясные тефтельки с соусом
Вычитала вчера рецепт приготовления таких тефтелек, автор утверждает, что именно их любил всем известный нам герой Карлсон, решила повторить. Немного изменила по своему вкусу. Получилось очень вкусно, попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт итальянских тефтелек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт мясных тефтелек с соусом
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мясные тефтельки с рисом и зеленью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На ужин, На обед, Для детей, Полезно и вкусно
- Время: 1 ч
- Порций: 22
- Калорий: 110 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Говядина 250гр
- Свинина 250гр
- Лук 1шт.
- Яйцо куриное 1шт.
- Панировачные сухари 3ст.л.
- Картофель 1шт.
- Мука пшеничная 1,5ч.л.
- Сливочное масло 30гр
- Мускатный орех щепотка
- Молоко 250мл
- Соль по-вкусу
- Перец черный молотый по-вкусу
- Растительное масло 1ст.л.
Инструкция:
-
Мясо прокрутить дважды в мясорубке, лук нарезать и обжарить до золотого цвета в растительном масле.
-
В другой сотейнике, растопить сливочное масло, добавить муку, обжарить до золотистого цвета муки.
-
Потом влить туда молоко, посолить, поперчить, и добавить мускатный орех, дальше немного уварить на среднем огне, минут 5,а то и меньше. Все соус готов.
-
Теперь в фарш, добавить панировачные сухари, яйцо, потереть на самой мелкой терке сырую картошку или пробить в блендере, обжаренный лук, посолить, поперчить, сформовать маленькие шарики.
-
Обжарить их с двух сторон в той сковороде, где жарился лук, до румяного цвета.
-
Затем выложить их в сотейник с соусом, и потомить на небольшом огне под крышкой, минут 5.
-
Я подавала с рисом, и овощами, это очень вкусно, Карлсон знал в еде толк! Попробуйте непременно!
Тефтели
Тефтельки в сливочном соусе
Тефтели
Тефтельки с рисом и фасолью
Тефтели
Тефтельки по-итальянски
Тефтели
Итальянские тефтельки
Тефтели
Тефтельки-колобки
Комментарии к рецепту
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Alist1989,:) очень аппетитное фото мясных тефтелек с соусом
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Рецепт мясных тефтелек с соусом очень классный, хочу еще попробовать тефтелек, запеченных в баклажанном соусе vagonretseptov.ru/goryachee/tefteli/teftelki-zapechennye-v-baklazhannom-souse.
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо большое, alist1989, освежила в памяти рецепт мясных тефтелек с соусом!
порадую любимого.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела мясные тефтельки с соусом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Я с дочкой делаем мясные тефтельки с соусом. Довольно вкусно выходит :)
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Прикольно, но сложновато для меня(
Alist1989, рецепт мясных тефтелек с соусом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать мясные тефтельки с соусом просто.
Спасибо за рецепт)))
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!