Тефтели куриные в соусе из томатов и сладкого перца
Хочу предложить вам приготовить очень вкусные тефтели куриные в соусе из томатов и сладкого перца. Подать их можно с гарниром из макарон, картофеля или с кашами. Отличное блюдо для разнообразия вашего повседневного меню. Попробуйте приготовить рецепт куриных тефтелей с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт тефтелей куриных в соусе из томатов и сладкого перца
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные тефтели в сметанном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На ужин, На обед
- Время: 50 мин
- Порций: 3
- Калорий: 319 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Фарш куриный (белое + красное мясо) 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Батон белый 3 лом
- Соль, специи для фарша, перец свежемолотый черный (по вкусу)
- Для соуса:
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский сладкий 3 шт.
- Помидоры свежие 3-4 шт.
- Паста томатная 1 ст.л.
- Соль, специи, сахар (по вкусу)
- Чеснок 1 зуб
- Лист лавровый 2 шт.
- Бульон или вода 100 мл
- Масло растительное 2-3 ст.л.
Инструкция:
-
К фаршу добавить перекрученный на мясорубке или натертый на терке репчатый лук. Перемешать. Посолить фарш, посыпать специями и черным перцем.
-
Добавить замоченный в кипяченой воде или молоке белый батон. Фарш хорошенько вымешать.
-
В сковороду влить растительное масло, добавить порезанный небольшими кусочками репчатый лук и порезанный соломкой сладкий перец.
-
Обжарить до мягкости лука и затем добавить томат (помидоры перекрутить на мясорубке или натереть на терке) и томатную пасту. Посолить, посыпать специями, добавить немного сахара, влить бульон или воду, перемешать.
-
Мокрыми руками сформировать из фарша небольшие тефтели и выложить их в соус. Тушить тефтели на небольшом огне, под закрытой крышкой 15 минут.
-
Затем добавить в сковороду измельченный чеснок и лавровый лист. Потушить все еще 5 минут и выключить газ.
-
Подать вкуснейшие куриные тефтели с любым гарниром по вашему вкусу вместе с соусом. Очень, очень вкусно! Приятного аппетита!
Тефтели
Куриные тефтели в томатном соусе
Тефтели
Куриные тефтели в сливках
Тефтели
Куриные тефтели с тыквой
Тефтели
Куриные тефтели на пару
Тефтели
Сочные куриные тефтели
Тефтели
Куриные тефтели
Тефтели
Тефтели куриные
Комментарии к рецепту
Отлично. Очень понравилось.
Рецепт тефтелей куриных в соусе из томатов и сладкого перца суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Lated, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала тефтели куриные в соусе из томатов и сладкого перца для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
А еще посмотрите ссылочку куриные тефтели.
Lated, отличный рецепт тефтелей куриных в соусе из томатов и сладкого перца, все ингредиенты любимые.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.