Тефтели в сметанном соусе с грибами

Ника 6 отзывов

Нежные тефтели в сметанном соусе с грибами. Простое блюдо, которое понравится и детям и взрослым. Попробуйте приготовить рецепт тефтелей в сливочном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тефтелей в сметанном соусе с грибами

Рецепт тефтелей в сметанном соусе с грибами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные тефтели в сметанном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

20 мин

  • Время: 1 ч 5 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 238 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 500 г куриного фарша
  • 300 г свиного фарша
  • 1 яйцо
  • 2 кусочка белого хлеба (размочить в молоке или воде)
  • соль, перец по вкусу
  • мука для панировки
  • растительное масло для жарки
  • 2 луковицы
  • 250 г шампиньонов
  • 200 г сметаны

Инструкция:

  1. Смешать фарш, добавить яйцо, отжатый хлеб, соль, перец, хорошенько вымешать. Сформировать небольшие тефтели, обвалять из в муке и обжарить на разогретой сковороде в небольшом количестве масла до золотистого цвета.

  2. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле около 5 минут до прозрачности. Добавить нарезанные грибы, обжарить помешивая еще 5-7 минут, посолить и приправить перцем. Добавить сметану, тушить 3-5 минут.

  3. Тефтели выложить в форму для запекания, сверху полить грибным соусом. Поставить в разогретую до 200 С духовку на 15 минут.

  4. Готовые тефтельки с грибным соусом подавать с картофельным пюре или пастой. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Шаршукова Лизавета
Шаршукова Лизавета

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без тефтелей в сметанном соусе с грибами не обходится!

nancuste
nancuste

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тефтелей в сметанном соусе с грибами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Городкова Дария
Городкова Дария

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

anya92
anya92

Ника, сделала сегодня тефтели в сметанном соусе с грибами.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

imearo
imearo

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

ushenina_74
ushenina_74

Я тоже обожаю тефтели в сметанном соусе с грибами
но сама делала только один раз.