Жаркое с грибами и картошкой

Вкусное жаркое с лесными грибами - это полноценный постный обед для всех, кому сегодня не хочется мяса. Ну очень вкусно! Попробуйте приготовить рецепт жаркого в горшочках с курицей и грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жаркого с грибами и картошкой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое из баранины с картошкой в кастрюле. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 77 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Картофель - 750 г
Грибы (лесные или шампиньоны) - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - по вкусу

Инструкция:

Современную русскую кухню трудно представить без картофеля, этот овощ выручит хозяюшку в любое время года, а среди множества рецептов из картофеля, предлагаю выбрать очень вкусное жаркое с лесными грибами (подосиновиками), хотя грибы могут быть любые.
Для приготовления жаркого с грибами и картошкой подготовьте ингредиенты по списку.
Картофель вымыть, очистить, нарезать вдоль и на кусочки.
Грибы вымыть и нарезать небольшими кусочками, лук очистить и измельчить.
В глубокой сковороде разогреть растительное масло и жарить грибы приблизительно 5 минут.
Затем к грибам добавить измельченный лук и обжарить все вместе.
Следом добавить картофель, посолить и на умеренном огне томить жаркое до готовности картофеля, минут 25. По желанию можно добавить чеснок.
Вкусное, ароматное жаркое с грибами и картошкой готово!
Приятного аппетита!