Гречневые зразы с творогом

Зина Степанчук 9 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт гречневых зраз. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт гречневых зраз с творогом

Рецепт гречневых зраз с творогом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зразы из индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 432 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа 200 г
  • Молоко 500 мл
  • Творог 250 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сахар 2 столовые ложки
  • Сливочное масло 1 столовая ложка
  • Соль по вкусу

Инструкция:

  1. Творог смешиваем с 1 яйцом и столовой ложкой сахара. Хорошо все перетираем до однородности. Лучше, чтобы начинка не была слишком жидкой, иначе будет трудно лепить зразы.

  2. Молоко доводим до кипения, добавляем сливочное масло и гречку и варим до готовности.

  3. В готовую гречку кладем оставшуюся ложку сахара, яйцо и слегка солим. Хорошо все перемешиваем, чтобы получилась масса, напоминающая тесто.

  4. Из получившейся массы делаем лепешки. Чтобы они не прилипали, разделочную поверхность и руки лучше присыпать мукой.

  5. В середину лепешки кладем творожную начинку и лепим зразы. Сразу скажу, занятие это требует определенной сноровки, особенно если начинка жидковата.

  6. Готовые зразы варим на пару в течение 20-30 минут.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
testereri
testereri

Очень вкусно! Люблю гречневые зразы с творогом!

tisendis
tisendis

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

evgeniya
evgeniya

Рецептик супер!!:)

handorer
handorer

Приготовила вкусно

Тоня Стребежева
Тоня Стребежева

Замечательный рецепт! В моей семье любят гречневые зразы с творогом
Спасибо за прекрасную идею

София Линдеман
София Линдеман

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Эльвина Матвийчук
Эльвина Матвийчук

Зина, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

sofiya84
sofiya84

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в гречневых зразах с творогом. Посмотрите еще картофельные зразы с творогом, надеюсь, что рецепт не разочарует.

tofrengit
tofrengit

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!