Миндальная полента

Рецепт миндальной поленты

Инструкция:

1. Кукурузная крупа - очень полезная вещь. А тем дамам, которые любят каши, хочу сказать, что она еще и малокалорийная, что не может не радовать:-) Сегодня завтракаем полезно, вкусно и ароматно! Готовится каша быстро, а значит идеальна для завтраков.

2. Полента - та же кукурузная крупа, только очень мелкого помола. Советую брать именно ее, а не кукурузную крупу, которая крупнее и, соответственно, варится дольше - порядка 15 минут.

3. Подготовим продукты.

4. Молоко доведем до кипения, всыпаем поленту, помешивая венчиком, чтобы избежать комков. Варим до готовности крупы. Обычно это минуты три, не больше.

   

5. В готовую поленту добавим миндальную муку, перемешиваем. Прогреем. Снимаем с огня.

   

6. Добавим мед, корицу, экстракт ванили, сливочное масло. Хорошо перемешиваем. Если покажется, что каша густая, разбавьте молоком.

   

7. Миндальная полента готова. Подаем теплой с фруктами, сметаной или йогуртом.

   

8. Приятного вам утра!