Полента из пшена

Ланка Ахмад 7 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт миндальной поленты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт поленты из пшена

Рецепт поленты из пшена

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала поленту с грибами и шафраном. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 170 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • пшено 200 г
  • вода 650 мл
  • прованские травы 3 ч.л.
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • соль 2 г

Инструкция:

  1. Пшено тщательно промыть в горячей воде. Переложить промытое пшено на разогретую на среднем огне сухую сковороду и обжарить, постоянно помешивая, пока крупа не станет сухой, полупрозрачной и золотистой.

  2. Осторожно влить воду, посолить, добавить итальянские травы, перемешать. Увеличить огонь и довести воду до кипения.

    полента из пшена
  3. Убавить огонь и готовить пшено под закрытой крышкой примерно 15 минут, пока вода полностью не впитается. Снять сковороду с плиты и оставить ее в стороне на 10 минут.

    полента из пшена
  4. Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить в форму готовую крупу, утрамбовать и оставить ее в покое на 10 минут.

    полента из пшена
  5. Остывшее пшено перевернуть на доску, нарезать на брусочки и смазать каждый брусочек оливковым маслом со всех сторон. Переложить брусочки на противень, застеленный пергаментом, и поставить их выпекаться в духовку на 40 минут. Приятного аппетита!

    полента из пшена

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Юляша Середа
Юляша Середа

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Вика Степучева
Вика Степучева

Ланка, рецепт поленты из пшена замечательный!
Спасибо!

utorofor
utorofor

Ланка, спасибо за прекрасный рецепт! полента из пшена всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

shtepenko_80
shtepenko_80

Спасибо! Клевенько!

sinec
sinec

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

diana89
diana89

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить поленту из пшена.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Химач Арина
Химач Арина

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Мужская полента
Мужская полента
Полента с сыром
Полента с сыром
Амор полента
Амор полента
Полента
Полента