Домашнее вино из смородины без дрожжей

mowaic1987 8 отзывов Видео рецепт

Вкусное, легкое, насыщенное - вот такое вино получается из смородины. Если хотите порадовать себя таким напитком, записывайте рецепт домашнего вина из смородины без дрожжей. Попробуйте приготовить рецепт горячего вина. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт домашнего вина из смородины без дрожжей

Рецепт домашнего вина из смородины без дрожжей

Помните, что ягоды для готовки домашнего вина не моются, т. к. для брожения обязательно должны быть бактерии. Желательно дать вину еще немного постоять в темном помещении, т. к. оно еще больше настоится и будет иметь более насыщенный вкус!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашнее яблочное вино из яблок. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 28500 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 42 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Смородина — 1 кг
  • Сахар — 2 стак.
  • Вода — 0,5 л

Инструкция:

  1. Ягоды насыпем в глубокую емкость и хорошенько разомнем руками.

  2. Добавим в получившуюся массу воду.

    домашнее вино из смородины без дрожжей
  3. Затем сахар и изюм.

    домашнее вино из смородины без дрожжей
  4. Все перемешали и оставили на неделю настаиваться. Не забываем перемешивать каждый день. Затем сок нужно отфильтровать от косточек, шелухи и прочего мусора от ягод.

    домашнее вино из смородины без дрожжей
  5. Сок переливаем в банку или в бутыль.

    домашнее вино из смородины без дрожжей
  6. На банку ставим гидрозатвор. Из шелухи оставшейся (мезги) можно сделать еще сок по такой же схеме, как и в первый раз. Потом сок, полученный во второй раз, доливаем к "первому" соку.

    домашнее вино из смородины без дрожжей
  7. Затем сок проходит несколько этапов фильтрации через тоненькую трубочку. Можно вино и в процессе уже употреблять. Вот так получается вино из черной смородины!

    домашнее вино из смородины без дрожжей

Видео приготовления домашнего вина из смородины без дрожжей

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
masha
masha

Я делала домашнее вино из смородины без дрожжей к приезду родственников.Все съели!!!

Алсу Матвийчук
Алсу Матвийчук

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить домашнее вино из смородины без дрожжей только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Суворова Алиса
Суворова Алиса

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

adoshka
adoshka

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

yuska
yuska

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Софья Сеник
Софья Сеник

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, домашнее вино из смородины без дрожжей сказка!

excasutl
excasutl

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить домашнее белое вино из винограда. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

orontingi
orontingi

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!