Майонез домашний

Привет, девочки!

Здесь, действительно, очень вкусные соусы.

А я хочу написать, как я делаю майoнез. Попробуйте приготовить рецепт домашнего майонеза с добавлением рисового уксуса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт майонеза домашнего

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашний майонез на целом яйце. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 25 мин
Порций: 353
Калорий: 613 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

яйца (обязательно холодные!) 3 шт.
соль 1/2 ч.л.
сахар 1/2 ч.л.
горчица (уже готовая) 1 ч.л.
растительное масло (тоже, обязательно, холодное)
уксус (у меня 25%) 1-2 ч.л.

Инструкция:

3 яйца (обязательно холодных!) +пол чайной ложечки соли+пол чайной ложечки сахару +1 чайную ложечку горчицы (уже готовой) взбить миксером 1-2 минуты. Затем! не прекращая взбивать! постепенно вливать тоненькой струечкой растительное масло (тоже, обязательно, холодное). Я смотрю на глаз, люблю, когда майoнез густой. Масла где-то 400 мг. Взбивать еще минутки 2, потом добавить 1-2 чайной ложечки уксуса (у меня 25%) и еще взбивать минутку. Готово! Ну очень вкусно и быстро! Вот только что сделала... Ах, да, чуть не забыла! Взбивать надо только такой насадкой.

Видео приготовления майонеза домашнего

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

tatyana91

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Маша Нурутдинова

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Танечка Каракчеева

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта майонез домашний!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

icrisu

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от майонеза домашнего!
10++++++
Это моя оценка.

Химач Арина

Столько нового узнала про майонез домашний!
Спасибо!!

iraif

Спасибо большое, Рапопорт, освежила в памяти рецепт майонеза домашнего!
порадую любимого.

ralang1977

Уже делала два раза получается обалденно.

Виктория Сташкова

Всем привет! Девочки приготовила http://vagonretseptov.ru/sousy/domashnii-maionez/domashnii-maionez-iz-perepelinykh-yaits, ну очень классно, а главное быстро.

umucuples1985

Vkysno, spasibo.

olesya

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить майонез домашний - очень вкусно!!!

elyilor2001

Рапопорт, ты сама их придумала рецепт майонеза домашнего?

tomara75

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Степочкина Катя

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Рапопорт ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

pokroeva_90

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Вика Неклюдова

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

edadr

УУУХХХ вот это майонез домашний.
Супперрр…спасибо…

Дугинец Валентина

Рапопорт, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала майонез домашний по вашему рецепту, получилось сразу.

olga96

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Рапопорт за то, что даёт нам возможность выбора!

lanka

Приготовила майонез домашний!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

ilincid1990

Именно майонез домашний часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

alena83

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит майонез домашний.

Домашний майонез

Диетический майонез с цедрой лимона

Домашний майонез

Домашний майонез на желтках

Домашний майонез

Домашний майонез с добавлением рисового уксуса