Кетчуп нежный

Кетчуп приготовленный дома, конечно же вкуснее, нежнее, а главное полезнее чем купленный в магазине. Сейчас идет пора заготовок может кому приглянется мой рецепт. Попробуйте приготовить рецепт кетчупа с болгарским перцем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт кетчупа нежного

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашний кетчуп с пряностями. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 ч
Порций: 4
Калорий: 37 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

помидор 4 кг
яблоко 0,5 кг
лук 400 г
уксус 9% 150 мл
сахар 0,5 кг
красный молотый перец 2 ч.л.
корица 0,5 ч.л.
гвоздика (или 0,5 ч.л. молотой) 4 звёздочки
соль 1,5 ст.л.
чёрный молотый перец (или смесь 5 перцев) 0.5 ч.л.
крахмал (можно не добавлять, тогда нужно дольше проварить соус для получения нужной консистенции) 2 ст.л.

Инструкция:

Из помидор делаем томатный сок, яблоки и лук перекручиваем на мясорубку, все смешиваем и ставим на огонь. После закипания добавляем уксус, сахар, соль, красный и черный молотый перец, корицу, гвоздику и все хорошенько увариваем (где то часа два) на слабом огне. Потом берем блендер и все пюрируем чтоб не осталось никаких комочков. Разводим в небольшом кол-ве воды крахмал и медленно добавляем в соус, постоянно помешивая, варим еще мин 10-15. Разливаем горячий кетчуп по стерилизованным банкам и сразу закатываем. Переворачиваем и укутываем до полнейшего остывания! Кетчуп на вкус получается очень нежный. Приятного аппетита!

Видео приготовления кетчупа нежного

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

ongeralin1987

Попробовала приготовить кетчуп нежный.
Супер!!!
Спасибо timatear!
Вы профи!

Антоненко Елизавета

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт кетчупа нежного!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Адакина Элька

Пасибо тебе timatear.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

olga

Кетчуп нежный просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

estont1970

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

sasena1988

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО кетчуп из кабачков.

miroslava

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но кетчуп нежный, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Кира Кулик

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

svetlana88

Timatear, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Гончаренко Ира

Ухтышка какой рецепт кетчупа нежного!!!!!!!
слюни текут рекой

esitathe2003

Сделала кетчуп нежный впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

urbanas_76

Я, как большая любительница кетчупа нежного, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне кетчупа нежного выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Люда Шулепина

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Сушко Анюша

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

ringer

Попробую приготовить кетчуп нежный.

Надежда Димарова

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, timatear, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Татьяна Саримова

Огромная благодарность вам,timatear…))))

cunelalee

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Катарина Бутова

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

evgenyevna_81

Timatear, спасибо вам огромное!!!
кетчуп нежный супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

ingarou

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не кетчуп нежный.
Всем рекомендую.