Кетчуп в мультиварке

Инга Соловей 7 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт кетчупа с болгарским перцем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт кетчупа в мультиварке

Рецепт кетчупа в мультиварке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашний кетчуп с пряностями. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 47 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 1 кг помидоров
  • 150 г репчатого лука
  • 50 г сахара
  • 10 горошин черного перца
  • 3 горошины душистого перца
  • 3 бутона гвоздики
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст.л. сушеного базилика
  • 1 ст.л. соли
  • 1/3 ч.л. молотой корицы
  • 1/3 ч.л. кориандра

Инструкция:

  1. Помыть помидоры, облить кипятком, снять шкурку, нарезать на крупные куски, нашинковать мелко лук, переложить в мультиварку, готовить полтора часа на режиме Тушение.

  2. Дать массе остыть, протереть сквозь сито или измельчить блендером, дать постоять, далее можно поступить двояко.

  3. Или слить лишнюю жидкость, переложить смесь опять в чашу мультиварки, всыпать специи, выставить режим Варка на пару, готовить 15 минут, должно хорошо прокипеть.

  4. Или удалить излишки жидкости в режиме Гречка (около часа), добавив перед началом специи.

  5. Специи лучше помещать в марлевом мешочке и после окончания варки удалить.

  6. Разлить приготовленный кетчуп в домашних условиях в мультиварке по баночкам, можно при желании закатать крышками для длительного хранения. Для любителей кислинки добавить в конце варки столовую ложку яблочного уксуса.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
nondis1972
nondis1972

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

fonomyead
fonomyead

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

ilincid1990
ilincid1990

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела кетчуп в мультиварке.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

indeserof
indeserof

Я еще не делала кетчуп в мультиварке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Богаченко Луиза
Богаченко Луиза

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Катарина Далик
Катарина Далик

Все понятно и наглядно.
Готовить с Инга одно удовольствие!

Тинка Окунева
Тинка Окунева

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!