Соус ранчо бланко

Это универсальная заправка к мясу, рыбе, картофелю и множеству разнообразных салатов. Предлагаю вам на заметку простой рецепт соуса "Ранчо бланко". Попробуйте приготовить рецепт соуса сациви. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт соуса ранчо бланко

Соус "Ранчо бланко" в домашних условиях заменит традиционный и используемый многими майонез. Его приготовление не займет много времени, а результат вас поразит. Используйте разные специи, чтобы усовершенствовать его по своему вкусу.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала карамельный соус. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На скорую руку

Время: 15 мин
Порций: 1
Калорий: 108 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Сливки — 200 мл
Сливочное масло — 100 г
Чеснок — 1-3 Зубчиков
Вустерский соус — 1 ч.л.
Яблочный уксус — 1 ч.л.
Соль — 1 Щепотка
Кайенский перец — 1 Щепотка
Свежая зелень — 1 По вкусу

Инструкция:

1. Соедините размягченное сливочное масло со сливками (можно использовать натуральный йогурт). Добавьте вустерский соус, соль и щепотку кайенского перца.
2. Все как следует взбейте до однородности. На следующем этапе добавьте яблочный уксус. Очистите и измельчите чеснок, нарежьте его или пропустите через пресс. Добавьте в соус, и продолжайте перемешивать.
3. Измельчите вымытую свежую зелень. Это может быть петрушка, укроп, зеленый лук, базилик и даже пару листочков мяты, например. Добавьте в соус.
4. Перемешайте все как следует и попробуйте. При необходимости соус "Ранчо бланко" в домашних условиях можно дополнить соком лимона, черным перцем или другими ингредиентами по вкусу.
5. Переложите готовый соус в чистую и сухую баночку с плотно закрывающейся крышкой и отправьте в холодильник. Пусть он охладится примерно 1 час перед подачей к столу. Хранить его также можно в холодильнике, используя по необходимости.

Видео приготовления соуса ранчо бланко

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

ithougra

Спасибо за удивительные рецепты!

alonended1971

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с соусом ранчо бланко много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Гурова Кира

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

kibireva_87

Рецепт отличный!
делаю соус ранчо бланко регулярно.

Танечка Каракчеева

Соус ранчо бланко — отпад!
Быстро и очень вкусно!

nyutka98

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю соус ранчо бланко

spivak_88

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Тома Масюто

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для соуса блю чиз vagonretseptov.ru/sousy/sous-blyu-chiz.

nuras

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

lonoun

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по соусу ранчо бланко!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

eromruti1977

Ithougra, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!