Соус наршараб из гранатового сока

Гранат очень интересный фрукт. Он кисловатый и сладковатый одновременно, имеет ярко выраженный вкус, который чувствуется во многих блюдах, даже если его добавить совсем немного. Отличное дополнение. Попробуйте приготовить рецепт соуса бэр меньер. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт соуса наршараб из гранатового сока

Это подтверждает мой рецепт, в котором я описала, как приготовить соус "Наршараб" из гранатового сока. Знаменитый азербайджанский соус имеет очень концентрированный вкус, которого достаточно совсем немного для того, чтобы дополнить основное блюдо. Он идеально подходит для мяса в разных его интерпретациях.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соус из крыжовника. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 15
Калорий: 88 ккал
Кухня: Кавказская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Гранат — 4 шт.
Чёрный молотый перец — По вкусу

Инструкция:

Гранат хорошо помойте. Отрежьте у каждого плода верхушки. Потом сделайте на каждом надрезы, как показано на фото.
Переверните гранат надрезом вниз в миску. Надавите ложкой сверху, так все зерна достанутся без проблем.
Переберите зерна, убрав все кусочки белых перегородок.
Выдавите сок из зерен граната, лучше это делать при помощи соковыжималки.
Уварите сок в сотейнике на небольшом огне в два раза по объему. В конце добавьте перец.
Храните "Наршараб" в простерилизованной банке, закрыв его крышкой. Приятной дегустации!

Видео приготовления соуса наршараб из гранатового сока

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

alla96

Спасибо evgeniya92, ты меня спасла!!!

Усенко Анька

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
соус наршараб из гранатового сока-это моя мечта!)))

Дробышева Анастасия

Супер задумка - буду заглядывать!

sasena

Искала соус наршараб из гранатового сока, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

anastasiya92

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит соус наршараб из гранатового сока
спасибо за рецепт…

ushuto

А меня удивил рецепт соуса блю чиз. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

onsucha1999

Как здорово!:)
Спасибо большое, evgeniya92

stupa_76

Спасибо, сегодня же приготовлю!