Соус с шампиньонами и картофелем

Попробуйте приготовить рецепт соуса карри. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт соуса с шампиньонами и картофелем

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соус велюте. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 298 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Свежие шампиньоны 250 г
Картофель 500 г
Лук репчатый 1 головка
Сметана 15%-ная 5 столовых ложек
Тертый твердый сыр 100 г

Инструкция:

Промыть шампиньоны, нарезать кубиками, не особо мелко так как при готовке они ужариваются. Выложить на сковороду и жарить с подсолнечным маслом до золотистой корочки. Поперчить и посолить. Убрать с огня при появлении характерного грибного запаха.
Картофель порезать мелкими кубиками (меньше чем нарезаны грибы) и жарить до легкой корочки на отдельной сковороде. Посолить и заправить специями (щепотка карри, тмин и куркума по вкусу).
Тертый сыр мешаем в емкости со сметаной, можно добавить половину зубчика чеснока.
Когда картофель поджарился до легкой корочки, смешиваем его с жареными грибами.
Выкладываем сверху картофеля с грибами лук кольцами и заливаем сметанно-сырным соусом. Накрываем крышкой и оставляем томиться на медленном огне.
Подавать с зеленым луком и зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

encito

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Яна Логинова

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

dariya

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

itero

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

tanyusha89

Какая красота…

Вика Неклюдова

А я думала разбираюсь в приготовлении соуса с шампиньонами и картофелем:D:D, а здесь такое:)

manzeula_87

Столько нового узнала про соус с шампиньонами и картофелем!
Спасибо!!

Балаян Аня

Спасибо за рецепт. соус чермула пробовала, а соус с шампиньонами и картофелем еще никогда.

santoyanni_87

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как соус с шампиньонами и картофелем у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

ejomusomi1997

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

atenou

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

gance

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла соус с шампиньонами и картофелем. Вот я ему и приготовлю.

ejomusomi

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

alegista

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

perepechina_83

Готовила соус с шампиньонами и картофелем точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.