Борщ на зиму

okensus1980 20 отзывов Видео рецепт

Этим рецептом поделилась со мной несколько лет назад моя коллега по работе и теперь я каждый год делаю по 4-5 закладок этого борща. Попробуйте приготовить рецепт щавелевого борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт борща на зиму

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала борщ со щавелем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 60 мин
Порций: 10
Калорий: 30 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

капуста белокочанная 2 кг
красные помидоры 1 кг
лук 500 г
свекла 1 кг
морковь 600 г
перец болгарский 300 г
соль 10 ч.л.
сахар 1 ст.л.
растительное масло 1 стак.
уксус 9% 1 стак.
перец черный 8 горошин
лавровый лист 4 шт

Инструкция:

Натереть на крупной терке морковь и свеклу, тушить 20 минут в растительном масле (сразу вылить стакан масла и тушить в нем). Нашинковать остальные овощи, добавить специи. Тушить около часа, часто помешивая. Пока тушится борщ, простерилизуем банки. Я делаю вот так
Готовый борщ сразу разложить по банкам, закатать и укутать на 12 часов. Зимой, прибежав с работы, закинуть кусок мяса в кастрюлю, пока переодеваешься, чистишь картошку, мясо готово, засыпать картошку, как закипит, плюхнуть баночку борща, довести до кипения и вкуснейший суп готов! Приятного аппетита!

Видео приготовления борща на зиму

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

lerad

А реально это кто-нибудь готовил?

zhorina_85

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

wungu

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Люда Ярыгина

Okensus1980,:) очень аппетитное фото борща на зиму

endedouto1988

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт борща на зиму меня выручил!

Ариша Газеева

А на приготовление борща на зиму меня вдохновил рецепт борща в горшочках. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

sasena1981

Okensus1980, рецепт борща на зиму ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

nuralof

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

athith1975

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт борща на зиму!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

anna

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с борщом на зиму много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

bilas

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Зинка Москотова

Спасибо за рецептик борща на зиму!!!
Муж был в восторге.
борща на зиму, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

zina71

Okensus1980, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

sasena

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Айсина Люба

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

sofiya84

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

otimr

Okensus1980, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт борща на зиму.

Алеся Вихрова

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла борщ на зиму. Вот я ему и приготовлю.

alla96

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

suvorkova_78

Okensus1980!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))