Борщ с курицей
Домашний борщ с курицей - прекрасный вариант для обеда в холодное время года. Вкусный согревающий борщ подавайте с чесночком, зеленью и сметаной. Попробуйте приготовить рецепт борща со щавелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт борща с курицей
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала борщ в горшочках. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Время подготовки:
15 мин
- Время: 55 мин
- Порций: 10
- Калорий: 47 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 500 г курицы
- 1/2 небольшого кочана капусты
- 3 средних свеклы
- соль и перец по вкусу
- 2 лавровых листа
- 1 морковка
- 1 луковица
- 5 средних картофелинин
- растительное масло для жарки
- 2 ст.л. томатной пасты
- 2 помидора
- 3 зубчика чеснока
- + сметана и петрушка для подачи
Инструкция:
-
Нарезать курицу, сложить в большую кастрюлю, залить холодной водой и варить около 30 минут. Можно взять куриный окорочок, заранее обрезав лишний жир с окорочка. Добавить нашинкованную капусту и варить 30 минут.
-
Затем добавить в кастрюлю нарезанную картошку. Посолить и приправить по вкусу перцем, добавить лавровый лист. Свеклу и морковку натереть на терке. Помидоры нарезать кубиками.
-
На растительном масле обжарить свеклу около 5 минут, добавить свеклу в кастрюлю. Можно добавить 1 ст. л. уксуса, чтобы сохранить яркий цвет борща. На растительном масле пассеровать лук и морковку до мягкости. Добавить нарезанные помидоры и томатную пасту, потушить еще пару минут, затем добавить зажарку в борщ, варить еще 5 минут.
-
Добавить нарезанный чеснок, петрушку, накрыть крышкой и выключить огонь. Дать постоять около 10 минут. Разлить по тарелкам, добавить сметану и украсить свежей петрушкой.
Борщ
Диетический борщ
Борщ
Борщ в горшочках
Борщ
Борщ со щавелем
Борщ
Боярский борщ
Борщ
Зеленый борщ
Борщ
Мой борщ
Комментарии к рецепту
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить борщ с курицей.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Elfee2003, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Пасибо тебе elfee2003.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо elfee2003
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Вот такой рецепт нашла - боярский борщ vagonretseptov.ru/supy/borsch/boyarsky-borsch.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо еще раз ,elfee2003, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
А я готовила борщ с курицей уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, elfee2003!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Я борщ с курицей ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Рецепт просто бомба!!!!
борщ с курицей готовить просто и не долго!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.