Холодный борщ на свекольно-овощном отваре
viktoriya98 14 отзывов Видео рецепт
Холодный, легкий, вкусный борщ на свекольно-овощном отваре - настоящая находка для обеда в знойный день. Если вы на диете, заправьте суп натуральным йогуртом вместо сметаны. Попробуйте приготовить рецепт холодного борща из маринованной свеклы с колбасой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт холодного борща на свекольно-овощном отваре
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала холодный мясной борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 138 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Свекла 2 шт.
- Картофель 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Огурцы 1 шт.
- Зелень 30 г
- Стручковая фасоль 15 шт.
- Соль по вкусу
- Черный перец горошком 5 шт.
- Гвоздика 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Сметана 100 г
- Вода 2 л
Инструкция:
-
Морковь, картофель и свеклу вымыть, снять кожуру. Залить водой и поставить на огонь. За 7 минут до готовности засыпать фасоль, положить гвоздику, лавровый лист, перец и посолить. Яйца отварить до готовности.
-
Выложить овощи из отвара, остудить и мелко порезать.
-
Огурец и яйца очистить, порезать кубиками.
-
Лук мелко порубить. Зелень промыть, измельчить.
-
Соединить все подготовленные продукты в глубокой емкости, залить холодным овощным отваром. Подавать со сметаной или йогуртом, украсить рубленой зеленью.
Комментарии к рецепту
Ты просто кудесница.
А холодный борщ на свекольно-овощном отваре — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и холодный борщ на свекольно-овощном отваре очень похвалила.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить холодный борщ на свекольно-овощном отваре
Приготовила холодный борщ на свекольно-овощном отваре на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте холодного борща с хреном?
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Viktoriya98, это просто волшебный рецепт холодного борща на свекольно-овощном отваре!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит холодный борщ на свекольно-овощном отваре.
Большое тебе спасибо, viktoriya98, за такие простые, но аппетитные блюда.
Просто фантастика!!!
наконец холодный борщ на свекольно-овощном отваре приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, viktoriya98!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик холодного борща на свекольно-овощном отваре! А вкусный и простой!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!