Вегетерианский борщ

Попробуйте приготовить рецепт борща с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вегетерианского борща

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мой борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Сковорода чугунная

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 576 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Картофель 3 шт.
Морковь 1 шт.
Свекла 1 шт.
Лимон 1 кусок
Сладкий перец 1 шт.
Хмели-сунели по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лук 1 шт.
Зелень по вкусу
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу

Инструкция:

Лук, морковь, свеклу, болгарский перец нарезать небольшими кусочками.
Сначала обжарить лук до золотистой корочки на оливковом масле
Затем обжарить с луком перец, свеклу, морковь, посолив и добавив за 5 минут лимонную дольку, поделенную на 4 части 10 минут.
Картофель поставить вариться, как закипит, добавить соль, перец, хмели-сунели и добавить обжаренные овощи. Варить 15 минут.
Готовый борщ посыпать свежей зеленью (петрушка, укроп, базилик).
Подавать горячим.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

chernousova_91

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Алиса Муллагалиева

Супер все получилось

yulyasha

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

ofithacu2005

Ekaterina, аппетитно - чудо!

nesteath

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила вегетерианский борщ на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

eramyasp

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Виктория Шамшина

Спасибо, Ekaterina, за изумительный рецепт вегетерианского борща!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Мерзликина Татьяна

Ни разу не пробовала http://vagonretseptov.ru/supy/borsch/borsch-iz-baraniny, но думаю, будет вкусно.

Сирисько Роза

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих вегетерианского борща он не ел.

Суворова Алиса

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Лукашик Женя

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

nurisaten

Ekaterina, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

yutyaeva_75

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Кристина Панькова

Спасибо, будем тренироваться:)

Татаева Танечка

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

roza

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик вегетерианского борща.
Ekaterina, спасибо!!!

Мухамадиева Катарина

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

yana

Замечательный рецепт, вегетерианский борщ получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.