Попробуйте приготовить рецепт бульона с клецками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт наваристого бульона с мини-пельменями
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала даши бульон. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Грузинское блюдо дедали, рецептом которого поделился шеф-повар ресторана Кувшин Манана Пагава, представляет собой наваристый бульон из домашней курицы с мини-пельменями. Готовится просто, но не быстро. Первым делом нужно сварить крепкий куриный бульон: опустить в воду домашнюю курицу, довести до кипения, добавить морковь, лук, лук-порей, и перец горошек. Томить на медленном огне несколько часов. В конце приготовления добавить укроп, лавровый лист, петрушку и варить еще 1 час. Посолить по вкусу. Готовый бульон остудить и процедить через мелкое сито. Для клецок сделать тесто: смешать воду, муку, яйцо и соль. Приготовить фарш: измельчить индейку, добавить мелко порезанный лук, соль и перец по вкусу.
Из теста нарезать квадраты. В каждый выложить немного фарша.
Слепить пельмени.
Опустить пельмени в кипящий бульон и варить 15 минут.
Подавать прямо в бульоне, посыпав измельченным укропом. Приятного аппетита!
Бульон
Бульон рыбный с пельменями
Бульон
Бульон из индейки
Бульон
Бульон с клецками
Бульон
Бульон куриный
Бульон
Бульон овощной
Бульон
Говяжий бульон
Бульон
Бульон мясной
Бульон
Бульон рыбный
Бульон
Рыбный бульон
Бульон
Даши бульон
Комментарии к рецепту
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела наваристый бульон с мини-пельменями, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я наваристый бульон с мини-пельменями готовить...