Фрикадельковый суп
Легкий и вкусный супчик Попробуйте приготовить рецепт супа по-французски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт фрикаделькового супа
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свадебный итальянский суп с фрикадельками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 2 ч 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 194 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- мясо - 150 г
- яйца куриные - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
Инструкция:
-
Порезать картофель и добавить в суп. Варить еще 20 минут. В процессе добавить соль и вегету по вкусу.
-
Слепить фрикадельки и бросить их в полученный отвар. Варить 10 мин, пока фрикадельки не всплывут.
-
В кастрюлю налить фильтрованной воды и добавить туда обжаренную морковь и лук. Варить 10 минут (до закипания).
-
Натереть на терке морковь, мелко порезать лук, затем обжарить их на растительном масле до приобретения золотистого цвета (7-10 мин).
-
Фарш для фрикаделек: в мясорубке провернуть мясо, 1 луковицу, посолить, поперчить и добавить 2 яйца. Тщательно вымесить.
Комментарии к рецепту
Dorara, я только смотрела рецепт, но уже хочу супчик приготовить!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Делаю супчик уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо dorara громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Dorara, замечательный рецепт супчика!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили суп с фрикадельками.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Супчик vagonretseptov.ru/supy/sup-iz-pechenykh-tomatov - это немного другое, но тоже интересный рецепт.