Болгарский суп таратор с грецкими орехами

Витаминный, холодный, освежающий супчик, популярен не только в Болгарии, но и в других странах балканского региона. Подается перед вторыми блюдами или одновременно со вторым блюдом. Жидкий Таратор иногда подают в стакане. Попробуйте приготовить рецепт супа таратор на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт болгарского супа таратор с грецкими орехами

Блюдо можно подать с колотым льдом, огурцы заменить зеленым салатом, грецкие орехи - кедровыми, немного обжаренными на сухой сковороде.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп таратор с авокадо и тархуном. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 7 мин
Порций: 4
Калорий: 250 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

кефир 400 г
вода 100 г
грецкие орехи 5-6 шт.
огурцы свежие 2 шт.
чеснок 2 зубчика
укроп 1 пучок
перец черный молотый
соль

Инструкция:

Вымыть и натереть свежие огурцы, очистить, измельчить чеснок. Мелко порубить вымытый и обсушенный укроп. Все ингредиенты выложить в тарелку, посолить и поперчить.
Грецкие орехи почистить и потолочь, чтобы получились кусочки средней величины. Залить смесью кефира и воды, посыпать орехами. При подаче украсить болгарский суп Таратор с грецкими орехами, веточкой петрушки или любой другой зеленью.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

yaroslava72

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала болгарский суп таратор с грецкими орехами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим болгарский суп таратор с грецкими орехами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

inna77

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

vera

Узбекова, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Софья Адакина

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала болгарский суп таратор с грецкими орехами,очень понравилось.Спасибо.

Шапиева Лёля

ОО, мой любимы рецептик болгарского супа таратор с грецкими орехами

polovko_94

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт окрошки таратор по-болгарски vagonretseptov.ru/supy/kholodny-sup/okroshka-tarator-po-bolgarski.

utril

Пасиба))
по рецепту делаю))

dariya

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Ютенина Марта

Какая вкуснятина!
Буду делать!

tasya

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

sasha

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Майя Димитриева

Узбекова — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно болгарский суп таратор с грецкими орехами будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))