Лагман-гуляш

Эндерс Александра 18 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт лагмана из свинины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт лагмана-гуляша

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала узбекский суп лагман. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 5 мин
Порций: 8
Калорий: 218 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

масло растительное — 2 ст.л.
жир курдючный — 150 г
лук репчатый — 2 шт.
говядина — 500 г
паприка сладкая молотая — 2 ст.л.
копчёная паприка — 1 ч.л.
перец жгучий молотый
помидоры в собственном соку — 200 г
перец болгарский — 1 шт.
вода — 1 л
картофель — 5 шт.
мука — 80 г
яйцо — 1 шт.
соль
лук зеленый
кинза

Инструкция:

1. Разогреваем казан с добавлением растительного масла и обжариваем в нем нарезанный крупным кубиком курдючный жир. Вынимаем обжаренный курдюк из казана. Выкладываем в казан говядину, нарезанную крупным кубиком, и обжариваем.
2. Нарезаем лук полукольцами, выкладываем в казан к мясу, добавляем 2 вида паприки, жгучий молотый перец и помидоры в собственном соку. Нарезаем крупными ломтиками болгарский перец и отправляем в казан, заливаем водой. Солим. Очищаем картофель и разрезаем его пополам, отправляем в казан.
3. Приготовим клецки. Замешиваем тесто из муки, яйца, воды и соли. Скатываем колбаску из части теста, нарезаем на одинаковые кусочки шириной 1 см и каждый кусок превращаем в лепешку. Отправляем клецки в казан.
4. Нарезаем зеленый лук и кинзу и посыпаем готовое блюдо. Приятного аппетита!

Видео приготовления лагмана-гуляша

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

salnova_79

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

kostyak_84

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать лагмана-гуляша, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

shashmurina_94

Эндерс, это просто волшебный рецепт!

zinka75

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

irisha

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили лагмана-гуляша.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

qutiseten1979

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

aciano

Эндерс, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

lera76

Лагмана-гуляша я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить http://vagonretseptov.ru/supy/lagman/postny-lagman.

rimma

Эндерс, получилось зашибись!

buyanova_92

Спасибо за вкуснатищу!!!

gance

Эндерс, лагман-гуляш - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

ushuto

Первый раз приготовила лагмана-гуляша!
Эндерс-СУПЕР!!!

alotea

Попробовала приготовить лагмана-гуляша.
Супер!!!
Спасибо Эндерс!
Вы профи!

erererasi1989

Спс)
оч понравилось)

Ковальчук Татьяна

Я с дочкой делаем лагмана-гуляша. Довольно вкусно выходит :)

makartsov_93

Лагман-гуляш по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Анюта Никанова

Сегодня приготовила лагмана-гуляша,очень вкусно!
Эндерс ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.