schegrintseva_80 7 отзывов Видео рецепт
Лагман - блюдо, которое может готовиться совершенно по-разному, но при этом всегда остается очень вкусным и ароматным. Попробуйте приготовить рецепт лагмана из свинины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лагмана из баранины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лагман - блюдо, которое готовится в разных интерпретациях, но остается одинаково вкусным и ароматным. Я предлагаю приготовить постный лагман. В отличие от мясного варианта, такой лагман хорош по-своему. Блюдо отлично разнообразит меню в пост, но также оно понравится людям, которые в принципе не едят мясо. Лагман можно подавать по разному - в виде лапши и густой подливы, или же в виде большого количества соуса и лапши, практически как суп.
Для нашего лагмана будем использовать овощной набор и шампиньоны. При наличии сухих грибов обязательно добавьте их в небольшом количестве.
Подготовить весь ряд ингредиентов по списку.
Прогреть сковороду с растительным маслом. Овощи очистить и хорошо вымыть, просушить. Нарезать полукольцами лук-порей, переложить его в сковороду. Следом добавить нарезанную брусками морковь.
Шампиньоны вымыть, почистить шляпки, нарезать довольно крупными кусочками. Переложить грибы к луку и моркови.
Также сразу почистить и нарезать полосками сладкий перец. Томаты нарезать кубиками. Добавить овощи в сковороду.
Поджарить весь овощной микс пять минут, подлить стакан воды или грибного бульона. Добавить ложку пасты, специи. Перемешать и вернуть сковороду на плиту.
Картофель очистить, вымыть и нарезать брусками, добавить в сковороду. Накрыть сковороду крышкой, тушить 15 минут.
Уваренный соус попробовать на вкус, добавить измельченный чеснок и перемешать.
Отдельно сварить лапшу. Добавить лапшу в соус с овощами, приправить рубленной кинзой.
Подать постный лагман к столу.
Приятного аппетита!
Лагман
Лагман из бараниныЛагман
Лагман из телятиныЛагман
Лагман по-узбекскиЛагман
Лагман с говядинойЛагман
Лагман из свининыЛагман
Лагман уйгурскийЛагман
Лагман по-нашемуЛагман
Лагман-гуляшЛагман
Чузма-лагманЛагман
Суп Лагман
Комментарии к рецепту
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Прикольный рецепт
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю постного лагмана в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Schegrintseva_80, отличный рецепт постного лагмана
спасибо за идейку
Хотела приготовить уже сегодня лагмана-гуляша vagonretseptov.ru/supy/lagman/lagman-gulyash и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Спасибо, schegrintseva_80, очень вкусно!