Чесночная похлебка с лепешками

Попробуйте приготовить рецепт старинной похлебки из курицы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт чесночной похлебки с лепешками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала похлебку из мяса лося. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 20 мин
Порций: 3
Калорий: 219 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

чеснок — 8 зубчик
лук репчатый — 2 шт.
корень сельдерея
масло оливковое
лавровый лист
сахар
белый перец
перец болгарский
черный перец горошек
тимьян
вино белое
соль
мука
сливки
петрушка

Инструкция:

1. Чистим чеснок, репчатый лук и корень сельдерея. Произвольно нарезаем.
2. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Выкладываем нарезанные овощи. Добавляем лавровый лист, душистый перец и листья тимьяна. Обжариваем 20 минут, постоянно помешивая. Вливаем белое вино. Посолим. Когда вино выпарится, вливаем кипяток. Варим 15 минут.
3. Насыпаем горкой муку. Делаем углубление в центре. Добавляем соль и сахар. Вливаем сливки. Замешиваем, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
4. Разогреваем сковороду. Присыпаем поверхность стола мукой. Разминаем тесто руками до формы круга. Обжариваем на сухой сковороде.
5. Удаляем из сковороды перец горошек и лавровый лист. Выкладываем содержимое сковороды в кастрюлю. Измельчаем блендером до состояния крема. Возвращаем на плиту. Добавляем сливки, белый перец и соль. Перемешиваем.
6. Нарезаем петрушку. Нарезаем болгарский перец треугольниками.
7. Наливаем похлебку в тарелку. Украшаем болгарским перцем и петрушкой. Подаем с лепешкой. Приятного аппетита!

Видео приготовления чесночной похлебки с лепешками

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Томара Коркунова

Спасибо, будем тренироваться:)

sasha96

Tatyana, получилось зашибись!

alesya

Сделала чесночную похлебку с лепешками впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Анюта Астрахан

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Кристюша Хитрушко

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Антоненко Елизавета

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Алла Кашури

Попробуйте приготовить мексиканскую похлебку, там все по шагам расписано.

masha

Спасибо, tatyana!
Ваш рецепт чесночной похлебки с лепешками всё-таки самый лучший из всех!

Надя Полторацкая

Спасибо большое! Буду пробовать!

onearendi

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

strebezheva_73

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю чесночную похлебку с лепешками

pimise

Спасибо!!!
за рецепт!!!

evgenyevna_81

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

makartsov_93

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Кочеткова Ксюха

Чесночная похлебка с лепешками для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

ГРУЗД Александра

Мой парень просто обожает чесночную похлебку с лепешками))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

isealas

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

lofist

Tatyana здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без чесночной похлебки с лепешками я не знаю)

Тома Масюто

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!