Рассольник с фрикадельками из индейки

Попробуйте приготовить рецепт рассольника с почками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рассольника с фрикадельками из индейки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рассольник без перловки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 280 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

вода — 2 л
укроп
чеснок — 4 зубчик
картофель — 2 шт.
бедро индейки филе — 300 г
лук репчатый — 3 шт.
рис — 1 ст.л.
масло оливковое
морковь — 1 шт.
огурцы соленые — 2 шт.
соль

Инструкция:

1. Индейку нарезаем произвольно. Разрезаем 1 луковицу на 4 части, очищаем 2 зубчика чеснока. Пропускаем через мясорубку индейку, лук, чеснок и стебли укропа. Солим фарш, добавляем пропаренный рис. Тщательно вымешиваем фарш.
2. Стелим пергамент на противень, смазываем 1 ч. л. оливкового масла. Формируем фрикадельки и выкладываем на противень. Запекаем фрикадельки в духовке, разогретой до максимума, в течение 15 минут.
3. Очищаем морковь и натираем на крупной терке. Очищаем 2 луковицы и нарезаем крупным кубиком, соленые огурцы соломкой.
4. Разогреваем в сковороде 3 ст. л. оливкового масла. Выкладываем нарезанный лук, обжариваем. Добавляем тертую морковь и продолжаем пассеровать на среднем огне. Добавляем нарезанные соленые огурцы и также обжариваем.
5. Очищаем картофель, нарезаем крупными дольками, выкладываем в кипящую воду, провариваем.
6. Запеченные фрикадельки выкладываем к картофелю, туда же сливаем бульон от фрикаделек. Когда фрикадельки сварятся, добавляем в суп поджарку и 2 измельченных зубчика чеснока. Солим, добавляем рубленый укроп и провариваем 1 минуту. Приятного аппетита!

Видео приготовления рассольника с фрикадельками из индейки

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Люда Осипчук

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

alisa97

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Дорина Светлана

Galiakberova_93, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

ofofea

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

sashayowr

Спасибо за рецепт
очень люблю рассольник с фрикадельками из индейки

sputai_71

Galiakberova_93, спасибо за прекрасный рецепт! рассольник с фрикадельками из индейки всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

antar

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Роза Римаренко

Рекомендую рассольник с индейкой - блюдо на высшем уровне.

testereri

Какая у Вас Фантазия!!!

utoofiroo1995

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

edadr

ОО, мой любимы рецептик рассольника с фрикадельками из индейки

qutiseten1979

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

zagidullina_97

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

rolyilaro1990

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

ukhanova_87

Galiakberova_93, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!