Попробуйте приготовить рецепт рассольника с рисом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рассольник без перловки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Специальное оборудование:
Держатель для терки
Куриное мясо промойте и поместите в кастрюлу, залейте холодной водой и поместите на огонь. Варите курицу примерно в течение часа.
Лук и морковь помойте и очистите. Лук нарежьте тонкими полукольцами, морковь натрите на средней терке. На сковороде разогрейте немного растительного масла, добавьте пол чайной ложки 9-процентного уксуса. Обжаривайте на среднем огне лук и морковь в течение нескольких минут, затем влейте в сковороду 50 г бульона, в котором варится курица, посолите и поперчите. Тушите овощи до мягкости.
Когда курица сварится, извлеките мясо из кастрюли и дайте ему остыть. В это время выложите в кастрюлю с бульоном лук и морковь, перемешайте и оставьте на слабом огне кипеть.
Картофель помойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте в кастрюлю с бульоном целиком перчик чили, посолите и поперчите по вкусу, убавьте огонь под кастрюлей до минимума. Затем засыпьте в кастрюлю нарезанный картофель.
Остывшее куриное мясо освободите от костей и лишнего жира и нарежьте небольшими кусочками. Соленые огурцы очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Поместите в кастрюлю с супом кусочки курицы и огурца и влейте огуречный рассол. На слабом огне дайте покипеть примерно 20 минут.
Выключите огонь и дайте супу постоять на плите с закрытой крышкой в течение 15-20 минут. Подавайте рассольник со сметаной и мелко порубленной зеленью.
Рассольник
Рассольник с маслятами и ветчинойРассольник
Рассольник с курицей и пшеном в мультиваркеРассольник
Рассольник с курицей и сыром в горшочкеРассольник
Рассольник с курицей и булгуромРассольник
Рассольник с курицей по-русскиРассольник
Рассольник без перловкиРассольник
Рассольник с потрошкамиРассольник
Рассольник по-кубанскиРассольник
Рассольник по-польскиРассольник
Рассольник с клецкамиРассольник
Рассольник с рисом
Комментарии к рецепту
Яхууу)))наконец то закончила рассольник с курицей!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Тамара, спасибо за рецепт! Очень люблю рассольник с курицей!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!