Рассольник с зубаткой

Алла Плохова 9 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт рассольника с морепродуктами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рассольника с зубаткой

Рецепт рассольника с зубаткой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рассольник с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 31 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • филе зубатки — 300 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • огурцы соленые — 2 шт.
  • щавель — 100 г
  • масло сливочное — 40 г
  • вода — 960 мл
  • сметана — 50 г
  • корень петрушки
  • лавровый лист
  • черный перец горошек
  • соль

Инструкция:

  1. 1. Отвариваем рыбу в воде, добавив лавровый лист, перец горошком и соль. Удаляем рыбу из бульона.

  2. 2. Нарезаем репчатый лук и корень петрушки соломкой. Обжариваем в масле. Выкладываем в кипящий бульон, добавив нарезанные огурцы, очищенные от кожицы. Варим 30 минут.

  3. 3. Мелко нарезаем щавель и добавляем в бульон. Вливаем немного прокипяченного огуречного рассола. Варим 10 минут.

  4. 4. Наливаем суп в тарелку. Добавляем кусочек рыбы. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!

    рассольник с зубаткой

Видео приготовления рассольника с зубаткой

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
eseva_86
eseva_86

Готовила рассольник с зубаткой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

eridsa
eridsa

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

anulya85
anulya85

Я сделала рассольник с зубаткой, все получилось очень даже..!
Алла, спасибо большое!!

iraif
iraif

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

boichenko_80
boichenko_80

Круто

nadya81
nadya81

Вот вам хорошая идейка - рассольник по-старорусски, спасибо автору!

Надя Штыхова
Надя Штыхова

Алла, это просто волшебный рецепт рассольника с зубаткой!
спасибо!

ringer
ringer

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

gala95
gala95

Чудненький рецепт)))