Щи грибные с перловкой
Вкусные наваристые постные грибные щи с перловкой и квашеной капустой, которые станут украшением постного стола. Попробуйте приготовить рецепт кислых щей с перловкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт щей грибных с перловкой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала щи из щавеля с перловкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 542 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Вода — 1 л
- Капуста квашеная — 100 г
- Грибы — 30 г
- Крупа перловая — 3-4 ст.л.
- Морковь — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Веточки укропа — 1-2 шт.
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Соль — по вкусу
Инструкция:
-
Грибы замочить в горячей воде.
-
Мелко нашинкованный лук и тертую морковь обжарить на растительном масле.
-
Добавить квашеную капусту и нарезанные грибы и готовить еще 3-4 минуты.
-
Перловку замочить на 1-2 часа.
-
Отварить до готовности и промыть.
-
В кастрюлю сложить перловку, добавить настой грибов и 1 литр воды. Добавить обжаренные овощи с грибами.
-
Добавить лавровый лист и посолить, готовить 10-12 минут на среднем огне.
-
Готовые щи разлить по тарелкам, посыпать мелко нашинкованным укропом и подавать к столу.
-
Щи грибные с перловкой готовы. Можно подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
А я готовила щи грибные с перловкой уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, esitathe!!!
Сейчас пойду готовить)))
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Доброго!
Сегодня приготовила щи грибные с перловкой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Посмотрите рецепт щей из щавеля с перловкой, не пожалеете.
Приготовила вкусно
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Esitathe, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Не перестаю удивляться! Класс!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Уверена маме понравится
все любители щей грибных с перловкой оценили!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Рецептик щей грибных с перловкой прямо специально для меня.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Esitathe, щи грибные с перловкой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить щи грибные с перловкой только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!