Щи из молодой капусты на курином бульоне
Вкусные, ароматные щи из молодой капусты- это прекрасный вариант первого блюда в прохладный майский день. Сложного в приготовлении ничего нет, но до чего же вкусно! Попробуйте приготовить рецепт щей из щавеля на курином бульоне. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт щей из молодой капусты на курином бульоне
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постные щи из молодой капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На обед, Для детей
- Время: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 135 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Бульон куриный 2,5 л
- Картофель 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Капуста белокочанная (молодая) 500 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Помидоры измельченные 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Зелень (укроп, зеленый лук) по вкусу
- Сметана домашняя по вкусу
Инструкция:
-
В кипящий куриный бульон добавить порезанный картофель. Если бульон не соленый, то посолить. Готовить 5 минут.
-
Порезать лук и морковь. В сковороде разогреть масло, выложить овощи, если помидоры замороженные, то и помидоры, если нет, то добавить позже.
-
Спассеровать.
-
Добавить порезанную молодую капусту. Варить2- 3 минуты.
-
Добавить пассеровку.
-
Готовить 3 минуты. Добавить перц, лавровый лист и порезанную зелень.
-
Через пару минут снять с огня.
-
В тарелки со щами добавить сметану. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Я делала щи из молодой капусты на курином бульоне по рецепту Инка, мне понравилось.
Даже брату, который щи из молодой капусты на курином бульоне не любит,понравилось!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото щей из молодой капусты на курином бульоне очень аппетитно выглядит!!!
ОЧ вкусно получилось)
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Щи из молодой капусты на курином бульоне просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!