Щи из пекинской капустой

manya80 10 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт щей с капустой и языком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт щей из пекинской капустой

Рецепт щей из пекинской капустой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала щи из курицы со свежей капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 1087 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • грудка куриная 400 г
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • капуста (пекинская) 250 г
  • картофель 3 шт.
  • соль 1 по вкусу
  • перец 1 по вкусу
  • зелень 1 по вкусу
  • масло растительное 30 мл

Инструкция:

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. Куриную грудку на кости вымыть, залить холодной водой (2 л), посолить. Поставить на огонь, довести до кипения, снять накипь и варить на медленном огне до готовности.

    щи из пекинской капустой
  3. Картофель почистить, нарезать средними брусочками, добавить в бульон. Варить до полуготовности.

    щи из пекинской капустой
  4. Пекинскую капусту вымыть и нашинковать соломкой. Добавить в бульон плотную нижнюю часть пекинской капусты. Варить до готовности картофеля.

    щи из пекинской капустой
  5. Лук почистить, нарезать кубиками и обжарить на подсолнечном масле 2-3 минуты. Морковь почистить, нарезать соломкой и добавить к луку. Жарить до полуготовности. Затем добавить нарезанный кубиками помидор и тушить все вместе 4-5 минут на среднем огне под крышкой. Запустить в бульон и перемешать. Также добавить верхнюю часть пекинской капусты, специи по вкусу. Варить еще 5 минут на медленном огне. Добавить нарезанную зелень, снять с огня и дать настояться под крышкой.

    щи из пекинской капустой
  6. Приятного аппетита!

    щи из пекинской капустой

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Аня Дерюгина
Аня Дерюгина

Очень очень вкусно получилось!!!

Айсина Зоя
Айсина Зоя

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

bochkaryova_99
bochkaryova_99

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

ejulit1982
ejulit1982

АААААА как вкусно глядя на щи из пекинской капустой слюнки потекли ручьем!!:D

lyalicheva_85
lyalicheva_85

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

ksyukha
ksyukha

Яхууу)))наконец то закончила щи из пекинской капустой!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Агабекова Танечка
Агабекова Танечка

Manya80 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Евгения Портянко
Евгения Портянко

Еще ни разу не готовила простые щи со свининой и свежей капустой, но уверена на 200%, что будет великолепно.

anya92
anya92

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Ольга Юмабаева
Ольга Юмабаева

Очень довольна щами из пекинской капустой! Благодарю за рецепт.