mina84 17 отзывов Видео рецепт
Приготовьте щи крестьянские, вкусные, легкие и низкокалорийные! Они подойдут для диетического и детского питания. Их запросто можно готовить даже летом, когда горячего супа не очень-то и хочется. Попробуйте приготовить рецепт кислых щей из квашеной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Подавайте щи крестьянские горячими, со сметаной, присыпав измельченной зеленью. Приятного аппетита! Настоящие русские щи готовились с репой, картофель в них стали добавлять только в конце VIII-начале XIX века. Поэтому вы вполне можете использовать для приготовления шей крестьянских только репу или только картофель.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала щи из капусты с курицей в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. Сварите бульон с курицей, посолите по вкусу в конце варки. Курицу достаньте и немного остудите. Отделите мясо от костей.
2. Картофель и репу помойте, почистите и нарежьте кубиками. Бульон процедите, дайте ему закипеть, после чего добавьте в него нарезанные овощи.
3. Белокочанную капусту нарежьте кубиками или нашинкуйте полосками. Добавьте ее в кипящий бульон минут через 10-15 после картошки и репы.
4. Обжарьте на подсолнечном масле нарезанный кубиками лук и натертую на средней терке морковь. Добавьте к ним тертые на терке помидоры, предварительно сняв с них кожицу.
5. Добавить в щи обжаренные лук, морковь и помидоры, положите куриное мясо (кости вам не понадобятся). Посолите по вкусу.
6. После этого добавьте молотый черный перец, лавровый лист и дайте щам прокипеть еще 2-3 минуты. Щи крестьянские готовы!
Комментарии к рецепту
Спасибо, mina84 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Mina84!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Супер!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
И от меня вот ссылка на постные щи из молодой капусты.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела щи крестьянские.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Сделала щи крестьянские всё было очень вкусно отличный рецептик
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит щи крестьянские
спасибо за рецепт…
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит щи крестьянские.