Рыбная солянка в скороварке

Инга Булах 6 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт супа рыбная солянка классическая. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рыбной солянки в скороварке

Рецепт рыбной солянки в скороварке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала солянку рыбную с квашеной капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 66 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • примерно 1 кг сёмги
  • 2 луковицы
  • 3 средних соленых огурца (я брала маринованные)
  • 1 картофелина
  • 3 свежих помидора
  • 1 стебель сельдерея
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • оливки (маслины)
  • растительное масло
  • соль
  • перец.

Инструкция:

  1. Рыбу сварить в скороварке в течение 7 минут. Затем вынуть и разобрать от костей.

  2. Бульон процедить.

  3. Лук почистить и порезать полукольцами.

  4. Огурцы нарезать соломкой.

  5. Помидоры ошпарить, снять кожицу и нарезать кубиками.

  6. Картофель почистить и нарезать мелкой соломкой.

  7. В скороварку налить масло растительное, подогреть его. Положить лук и слегка обжарить его. Затем добавить огурцы + чуть бульона и потушить без крышки вмесите с луком примерно 5 минут.

  8. Потом положить помидоры, картофель, разобранную рыбу, нарезанный сельдерей, томатную пасту, соль, перец по вкусу.

  9. Залить бульоном (при необходимости долить воды) и поставить варить после начала ш/клапана 18-20 минут.

  10. Потом спустить пар через клапан, добавить порезанные пополам оливки, закрыть крышку и еще варить после нш клапана 5 минут.

  11. Подавать рыбную солянку из скороварки со сметаной и зеленью.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
ederite
ederite

Вот это да! Какой красивый рецептик рыбной солянки в скороварке! А вкусный и простой!

zina73
zina73

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от рыбной солянки в скороварке.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

dumporrin
dumporrin

Необыкновенный рецепт рыбной солянки в скороварке!!!

ilincid1990
ilincid1990

Скорее бы попробовать)

elintow
elintow

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Андрикович Ника
Андрикович Ника

Сегодня приготовила впервые солянку рыбную с креветками vagonretseptov.ru/supy/solyanka/solyanka-rybnaya-s-krevetkami. Низкий поклон автору рецепта.