Солянка мясная с каперсами

urretti2003 8 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт мясной солянки с маслинами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт солянки мясной с каперсами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мясную солянку в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 12
Калорий: 85 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

говядина (вырезка) — 50 г
свинина — 50 г
филе куриное — 50 г
колбаса — 50 г
бекон — 20 г
бульон — 150 мл
каперсы
оливки
лимон
петрушка
огурцы соленые
лук репчатый
паста томатная — 40 г
лавровый лист
черный перец горошек
масло растительное — 50 мл
сироп сахарный

Инструкция:

1. Ставим сотейник с водой на огонь. Чистим 350 граммов соленых огурцов и нарезаем ромбиком под углом 45 градусов. Выкладываем в сотейник.
2. Нарезаем соломкой небольшие куски свиной и говяжьей вырезок, небольшой кусок куриного филе, копченую колбасу и бекон. Чистим и нарезаем репчатый лук.
3. Ставим сотейник на огонь. Добавляем растительное масло. Выкладываем лук. Добавляем лавровый лист и черный перец горошек. Помешиваем, чтобы лук не горел.
4. Добавляем томатную пасту. Постоянно помешиваем. Добавляем сахарный сироп. Сдвигаем сотейник с огня и добавляем соленые огурцы. Снова ставим на огонь. Постоянно помешиваем. Вливаем мясной бульон.
5. Нарезаем лимон тонкими ломтиками. Добавляем в сотейник. Добавляем оливки. Перемешиваем. Добавляем каперсы, затем - бекон.
6. Нарезаем мелко стебли петрушки и добавляем в суп. Перемешиваем. Нарезаем зелень петрушки и выкладываем в соусник.
7. Добавляем в суп мясо. Перемешиваем. По необходимости разбавляем мясным бульоном. Выкладываем сметану в соусник. Наливаем суп в тарелку. Подаем с соусниками со сметаной и петрушкой. Приятного аппетита!

Видео приготовления солянки мясной с каперсами

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

yidrelad1976

Спасибо тебе, urretti2003, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

diana

Замечательный рецепт! В моей семье любят солянку мясную с каперсами
Спасибо за прекрасную идею

diana92

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Полина Нейчева

Вкуснятина

ererorori

Прекрасный рецепт солянку мясную с каперсами!
Лучше делать солянку мясную с каперсами строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Каролина Каргина

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

woutis

Кто-нибудь готовил солянку с охотничьими колбасками и каперсами vagonretseptov.ru/supy/solyanka/solyanka-s-okhotnichyimi-kolbaskami-i-kapersami по этому рецепту? понравилось?

Диана Кутищева

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!